Risotto! Risotto!

A revised and updated edition of the seminal work on one of Italy's most iconic dishes. Long out of print, it's republished with new photography and fresh design.

Portrait
Valentina Harris, gebürtige Italienerin gilt als Koryphäe in Sachen italienischer Küche. Die mehrfach ausgezeichnete Starköchin veröffentlichte über dreißig Bücher zum Thema Italien kulinarisch, darunter etliche Klassiker. Sie lebt in England und auf einem alten Gut, der Villa Valentina, in der Toskana.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 09.02.2017
Sprache Englisch
ISBN 978-1-4729-3320-1
Verlag Bloomsbury Trade
Maße (L/B/H) 19,8/25,4/1,7 cm
Gewicht 786 g
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
22,99
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