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Wintergerichte aus dem Thermomix®

100 tolle Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und andere wärmende Mahlzeiten

Doris Muliar

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Beschreibung

Die besten Rezepte für den Winter

Sehnen Sie sich im Winter auch nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie kräftigen Fleischgerichten und Suppen? All dies können Sie ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten mit dem Küchenhelfer Thermomix® zaubern. Denn in der dunklen Jahreszeit braucht man besonders viele Nähr- und Vitalstoffe, um Kälte, trockener Heizungsluft, Lichtmangel und Viren entgegenzuwirken.
Statt mit Importware kocht die Autorin und Ernährungsexpertin Doris Muliar mit regionalen Produkten: Heimische Kohlsorten und Wurzelgemüse zum Beispiel haben eine günstige Ökobilanz, enthalten viele Vitamine und sind auch noch kalorienarm. Fast vergessene Arten wie die nussige Pastinake, die pikante Steckrübe oder die süßliche Topinambur werden mit Knollensellerie, Möhren oder roter Bete zu abwechslungsreichen Mahlzeiten kombiniert. Mit einer Wintertarte mit Brokkoli, Rosenkohl und Tomaten, dem portugiesischen Grünkohl-Eintopf Caldo Verde oder einer Selleriesuppe mit Kokos und Speck können Sie sogar Gourmets beglücken.
Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen.
Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.

Doris Muliar, gebürtige Österreicherin, ist Journalistin für Hörfunk, Fernsehen und Verlage. Seit Mitte der 90er-Jahre schreibt sie Bücher mit dem Schwerpunkt gesunde Ernährung und entwickelt die Rezepte dafür. Im riva Verlag hat sie bereits an den beiden Bestsellern Low Carb (mit Dr. Nicolai Worm) und 2 Tage Diät sind genug: Das Rezeptbuch sowie Die Freetox-Diät (beide mit Dr. Dr. Michael Despeghel) mitgewirkt sowie ihr eigenes Buch Abnehmen mit dem Thermomix® herausgebracht.

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Nein i
Seitenzahl 208 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 10.10.2016
Sprache Deutsch
EAN 9783959714242
Verlag Riva Verlag
Dateigröße 15409 KB

Buchhändler-Empfehlungen

C. Ksoll, Thalia-Buchhandlung Aschaffenburg

Gute Übersicht zu den diversen Wintergemüsen und Rezeptideen dazu. Leider nicht ganz so umgesetzt wie erhofft, aber als Tippgeber absolut okay.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
3 Bewertungen
Übersicht
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alles schon mal da gewesen
von einer Kundin/einem Kunden aus Eisenach am 20.12.2016
Bewertet: Einband: Taschenbuch

Hatte mir mehr versprochen. Leider viele Rezepte aus der Rezeptewelt von Vorwerk. Schade finde ich das man so viele nicht nachkochen kann, weil sie einfach nicht funktionieren.

Absolut Klasse
von einer Kundin/einem Kunden aus Berlin am 04.11.2016
Bewertet: Einband: Taschenbuch

Wundervolle Gerichte, sehr anschaulich beschrieben und für fortgeschrittene Thermomix User geeignet. Die ersten leckeren Gerichte haben wir schon ausprobiert und sind sehr überrascht über die Rezepte.


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