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Echt Hausgemacht

über 100 kreative Rezepte

Alles selbstgemacht – weil es Spaß macht und einfach besser schmeckt: Wer denkt, „Eigenproduktion“ ist zu viel Aufwand und viel zu schwierig, der irrt. Mit den über 100 Rezepten kann jeder seine Vorratskammer entspannt und kreativ aufstocken. Zum Beispiel mit Pesto, eingelegten Kräutern, Nudeln, Sauerkraut, Likör, Griebenschmalz und Rilettes. Das schmeckt nicht nur der Familie, sondern auch den Gästen – und man hat immer das richtige Mitbringsel parat. Was drin ist, ist nur Gutes: Selbstgemachtes hat ganz viel „Ohne“ – nämlich keine Aroma-, Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Dafür viel Herzblut und Leidenschaft – und das schmeckt man auch.
Portrait
Michael Koch schaute der schon als Kind gerne in die Töpfe der elterlichen Restaurantküche. Die Stationen seiner Ausbildung sprechen für sich: Hilton Massimigliano, Mandarin Oriental, Hotel Raffael, Hiscox ART Bar & Restaurant. Heute arbeitet er als Foodstylist und Kochbuchautor in München.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 12.12.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-635-7
Reihe ECHT Kochbücher
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 24,6/18,7/2 cm
Gewicht 609 g
Abbildungen mit Farbfotos
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 3038
Buch (gebundene Ausgabe)
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

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Tolle Rezepte!
von einer Kundin/einem Kunden aus Iffezheim am 29.04.2019

Ich habe dieses Buch als Geschenk gekauft und werde es mir selber noch zulegen, weil ich begeistert davon bin. Die Rezepte sind toll und ohne großen Schnickschnack nachzumachen. Ideal für Kochanfänger wegen der Klassiker-Rezepte und lecker aussehende Rezepte für Hobbyköche, die zukünftig etwas weniger Fertigprodukte und dafür ... Ich habe dieses Buch als Geschenk gekauft und werde es mir selber noch zulegen, weil ich begeistert davon bin. Die Rezepte sind toll und ohne großen Schnickschnack nachzumachen. Ideal für Kochanfänger wegen der Klassiker-Rezepte und lecker aussehende Rezepte für Hobbyköche, die zukünftig etwas weniger Fertigprodukte und dafür mehr Selbstgemachtes im Vorratsschrank haben wollen. Auch tolle Ideen für Geschenke aus der Küche!