Die echte italienische Küche

Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen

Franco Benussi, Sabine Sälzer, Reinhardt Hess

(7)
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Beschreibung


Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine Million Exemplare gingen bisher über den Ladentisch. Nun endlich ist der Klassiker mit den schönsten traditionellen Regionalrezepten auch wieder im GU Programm erhältlich - mit neuen Texten zu den Weinen der Regionen und Weinempfehlungen zu einzelnen Gerichten.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 01.11.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-6074-4
Reihe GU Kochen & Verwöhnen Echte Küchen
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 27,4/22/2,4 cm
Gewicht 1469 g
Abbildungen mit 700 Fotos
Auflage 7
Verkaufsrang 6008

Buchhändler-Empfehlungen

Birgit Schwab, Thalia-Buchhandlung Sindelfingen

Jede Region in Italien hat seine Spezialttäten. Die Autoren reisen mit uns durch das Land und schenken uns wunderbare Rezepte, ausserdem bekommen wir noch einen Einblick in die regionalen Eigenheiten, die Weine und die Menschen.

Wirklich echte italienische Küche

Ulrike Ackermann, Thalia-Buchhandlung Erlangen

Für mich nach wie vor eines der besten italienischen Kochbücher überhaupt. Tolle Rezepte, die man auch wirklich ohne Mühe nachkochen kann. Auch von führenden Italienern empfohlen! Absolute Kauf-, Lese- und Kochempfehlung!

Kundenbewertungen

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echt italienisch, echt schön!
von einer Kundin/einem Kunden aus Schönefeld am 24.07.2019

Halb Reiseführer, halb Kochbuch; ein wirklich wundervolles Buch: Sehr schöne Bilder, sehr interessante Beiträge und natürlich sehr tolle Rezepte! Benissimo!

A.K.
von einer Kundin/einem Kunden aus Thun am 10.05.2019

Ein tolles Kochbuch. Ich habe es seit 15 Jahren und habe jetzt nochmal zum verschenken gekauft.


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