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Ernährung bei Erkrankung der Bauchspeicheldrüse

Über 200 Rezepte

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Köstlich essen trotz Pankreatitis
Mit richtiger Ernährung lässt es sich auch bei Erkrankung der Bauchspeicheldrüse schmackhaft und ausgewogen essen. Dieses Buch zeigt Ihnen, welche Nahrungsmittel gut verträglich sind, was Sie eher meiden sollten und wie Sie schnell und einfach leckere Gerichte zubereiten können. Dazu erfahren Sie alles Wesentliche über Ihre Erkrankung und die Therapiemöglichkeiten. Die über 200 Rezepte reichen vom schnellen Snack für zwischendurch bis hin zu Fisch- und Fleischgerichten, vegetarischen Speisen und wunderbaren Desserts.

Ihr Plus
• Über 200 Rezepte mit Variationen
• Mit Symbolen: Welche Speise passt wann?
• Tageskostpläne nach akuten Beschwerden
• Tipps für das Essen unterwegs oder im Restaurant
• Mit gratis Einkaufslisten-App
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 140
Erscheinungsdatum 15.05.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-99002-045-6
Reihe maudrich.gesund.essen
Verlag Maudrich Verlag
Maße (L/B/H) 21,3/14,6/1 cm
Gewicht 290 g
Abbildungen färbige Abbildungen
Auflage 3. Auflage
Verkaufsrang 53.421
Buch (Taschenbuch)
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Empfehlenswert
von einer Kundin/einem Kunden am 03.10.2014
Bewertet: Kunststoff-Einband

Dieses Buch erhält von mir deshalb "nur" 4 Sterne, da bei den Rezepten keine Angabe der Zeiten zur Zubereitung angegeben sind und auch die Mengenangaben z.T. nur sehr allgemein gehalten werden. Erst beim Nachkochen und Ausprobieren kann man hier Erfahrungen sammeln. Auch nach der ein oder anderen Zutat muß... Dieses Buch erhält von mir deshalb "nur" 4 Sterne, da bei den Rezepten keine Angabe der Zeiten zur Zubereitung angegeben sind und auch die Mengenangaben z.T. nur sehr allgemein gehalten werden. Erst beim Nachkochen und Ausprobieren kann man hier Erfahrungen sammeln. Auch nach der ein oder anderen Zutat muß man länger suchen, was aber nicht daran liegt, daß hier viel in "österreichischen" Worten beschrieben wird. Insgesamt aber recht gut umzusetzen und wenn man gerne ausprobiert durchaus eine Bereicherung zum Thema. Da zu diesem Thema die Kochbücherauswahl sehr gering ist, also eine Anschaffung wert. Ebenfalls wäre eine Angabe der benötigten Lipase-Einheiten pro Portion für Betroffene hilfreich.