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Noch mehr Essen ohne Kohlenhydrate

60 neue köstliche Low-Carb-Rezepte - Auch vegan und vegetarisch - Der Food-Bestseller

(10)
Alexander Grimme zeigt, dass kohlenhydratarmes Kochen spielend leicht sein kann. So gelingt die Ernährungsumstellung mühelos und mit viel Genuss.

- Frühstück, Mittag, Abend: Kreative Rezepte für jeden Tag

- Kleine Snacks für zwischendurch oder das nächste Partybuffet

- Low-Carb für unterwegs: Leckeres zum Mitnehmen

- Perfekte Planung dank Schwierigkeitsstufen, Nährwert- und Zeitangaben

Rezension
»Ob Frühstücks- oder Backrezepte, Veggie-Gerichte oder Raw-Food – Alexander Grimme zeigt, dass kohlenhydratarmes Kochen spielend leicht sein kann.«
Portrait
Alexander Grimme, geboren 1986, gründete 2015 die Facebook-Seite "Essen ohne Kohlenhydrate", nachdem er durch Low-Carb 16 Kilo abgenommen hatte. Schnell fanden seine dort veröffentlichten Rezepte zahlreiche Anhänger: Über 900.000 Fans zählt die Seite. Alexander Grimme arbeitet als Mediengestalter in Stuttgart.
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Seitenzahl 160 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 20.03.2017
Sprache Deutsch
EAN 9783641201388
Verlag Goldmann
eBook
9,99
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Buchhändler-Empfehlungen

Heike Fischer, Thalia-Buchhandlung Hürth

Auch wenn der Titel so nicht ganz richtig ist-
denn es beinhaltet auch kohlenhydrathaltige Lebensmittel ;-)
Empfehle ich es gerne wegen den tollen, schmackhafte Rezepte!!!

Auch wenn der Titel so nicht ganz richtig ist-
denn es beinhaltet auch kohlenhydrathaltige Lebensmittel ;-)
Empfehle ich es gerne wegen den tollen, schmackhafte Rezepte!!!

Andrea Dippel, Thalia-Buchhandlung Weiterstadt

Superleckere Gerichte, bei denen man kaum glauben mag, dass sie ohne Kohlenhydrate auskommen.
Superleckere Gerichte, bei denen man kaum glauben mag, dass sie ohne Kohlenhydrate auskommen.

„Noch mehr Essen ohne Kohlenhydrate“

K. Wölfel, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Auch in dem zweiten Teil findet man wieder neue super Rezepte, die man so in keinem anderen Low Carb Kochbuch findet.
Die Rezepte sind sehr lecker und lassen sich gut umsetzten. Die Mengenangaben passen immer perfekt und das Essen sieht genauso aus wie auf dem Foto. Die Zutaten kann man fast alle in jedem Supermarkt erhalten und sind mir fast alle bekannt gewesen, nur so etwas wie Kichererbsenmehl musste ich etwas länger suchen. Dafür schmecken die Rezepte aber wirklich lecker, vor allem das Fächerhähnchen hat es mit angetan.
Auch die Aufmachung finde ich wieder sehr gut. Die Beschreibungen sind gut nachvollziehbar, die Zutatenliste überschaubar und man sieht auf einen Blick wie viele Kohlenhydrate das Gericht hat und wie viele Kalorien. Genau so soll ein gutes Diätbuch sein. Auch die kurze Erklärung am Anfang über das Thema Low Carb ist sehr gut und informativ.
Auch in dem zweiten Teil findet man wieder neue super Rezepte, die man so in keinem anderen Low Carb Kochbuch findet.
Die Rezepte sind sehr lecker und lassen sich gut umsetzten. Die Mengenangaben passen immer perfekt und das Essen sieht genauso aus wie auf dem Foto. Die Zutaten kann man fast alle in jedem Supermarkt erhalten und sind mir fast alle bekannt gewesen, nur so etwas wie Kichererbsenmehl musste ich etwas länger suchen. Dafür schmecken die Rezepte aber wirklich lecker, vor allem das Fächerhähnchen hat es mit angetan.
Auch die Aufmachung finde ich wieder sehr gut. Die Beschreibungen sind gut nachvollziehbar, die Zutatenliste überschaubar und man sieht auf einen Blick wie viele Kohlenhydrate das Gericht hat und wie viele Kalorien. Genau so soll ein gutes Diätbuch sein. Auch die kurze Erklärung am Anfang über das Thema Low Carb ist sehr gut und informativ.

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Koblenz

Tolle Rezepte ohne Kohlenhydrate.
Hier ist auch für jeden was dabei, ob Vegetarier - Veganer oder "Fleischfresser".

Wirklich toll und ganz leicht :)
Tolle Rezepte ohne Kohlenhydrate.
Hier ist auch für jeden was dabei, ob Vegetarier - Veganer oder "Fleischfresser".

Wirklich toll und ganz leicht :)

Annika Riedel, Thalia-Buchhandlung Zwickau

Fortsetzung der gesundenen Rezepte Reihe die das Low carb essen zum Genuss machen. Fortsetzung der gesundenen Rezepte Reihe die das Low carb essen zum Genuss machen.

Sabrina Hermes, Thalia-Buchhandlung Bad Oeynhausen

Auch im zweiten Band der Reihe finden sich wieder überaus leckere und gesunde Rezepte zum Austesten und Genießen. Kochen Sie los. Auch im zweiten Band der Reihe finden sich wieder überaus leckere und gesunde Rezepte zum Austesten und Genießen. Kochen Sie los.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
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Die meisten Rezepte entsprechen meinen Anforderungen
von einer Kundin/einem Kunden am 17.06.2018
Bewertet: Einband: Paperback

Seit einigen Monaten verzichte ich fast vollständig auf Kohlenhydrate und habe auch ordentlich abgenommen. Aber mittlerweile sieht der Speiseplan jede Woche ähnlich aus und ich habe mir durch das Kochbuch etwas Inspiration erhofft. Das Buch beinhaltet 55 Rezepte, die auf Frühstück, Mittag, Abend, Backen und Vegan aufgeteilt sind. Vegetarische... Seit einigen Monaten verzichte ich fast vollständig auf Kohlenhydrate und habe auch ordentlich abgenommen. Aber mittlerweile sieht der Speiseplan jede Woche ähnlich aus und ich habe mir durch das Kochbuch etwas Inspiration erhofft. Das Buch beinhaltet 55 Rezepte, die auf Frühstück, Mittag, Abend, Backen und Vegan aufgeteilt sind. Vegetarische Gerichte sind gesondert gekennzeichnet, außerdem sind jeweils Vorbereitungszeit, Kochzeit, Schwierigkeitsgrad und die Nährstofftabelle angegeben. Nein, auch Alexander Grimme hat das Rad nicht neu erfunden, aber er hat mir das geliefert, was ich wollte, nämlich neue Ideen. Ob das nun beispielsweise Rührei mit Radieschensalat zum Frühstück Lachsröllchen aus Pfannkuchenteig Zucchini-Feta.Küchlein Brokkoli-Käsebällchen oder Schoko-Quark-Muffins sind, es handelt sich im Großen und Ganzen um Lebensmittel, die ich gerne esse, aber in dieser Variationen noch nicht kannte. Da wir zu unterschiedlichen Zeiten nach Hause kommen, wird bei uns nachmittags warm gegessen. Dann haben aber auch alle Hunger, so dass es schnell gehen muss. Außerdem ist es mir wichtig, dass ich Lebensmittel verwende, die ich ?überall? einkaufen kann. Die meisten Rezepte in diesem Kochbuch erfüllen diese Bedingungen. Natürlich kann man sich Low-Carb-Rezepte auch im Internet zusammentragen und da ist die Auswahl weitaus größer. Aber mir gefallen die Ideen des Autors gut, viele Rezepte sind für mich umsetzbar und gerade die Nährstoffangaben sind für viele, die ihre Ernährung umstellen oder abnehmen wollen, sehr wichtig.

Noch mehr Rezepte!
von Lisa Kleinwächter aus Bad Zwischenahn am 17.05.2017
Bewertet: Einband: Paperback

"Essen ohne Kohlenhydrate" ist eine mittlerweile sehr bekannte Facebook-Seite, die fleißig tolle Rezepte und Tricks zu beliebten Low-Carb-Ernährung postet. Schon seit Jahren verfolge ich sämtliche neue Beiträge probiere Rezepte aus und wende die Tipps in meinem Alltag an. Umso mehr habe ich mich drüber gefreut, dass die Rezepte jetzt auch in... "Essen ohne Kohlenhydrate" ist eine mittlerweile sehr bekannte Facebook-Seite, die fleißig tolle Rezepte und Tricks zu beliebten Low-Carb-Ernährung postet. Schon seit Jahren verfolge ich sämtliche neue Beiträge probiere Rezepte aus und wende die Tipps in meinem Alltag an. Umso mehr habe ich mich drüber gefreut, dass die Rezepte jetzt auch in Buchform in meinem Regal stehen können! Dieses Buch ist es wirklich wert, sowie ein Blick auf die gleichnamige Facebook-Seite.

Rezepte schnell und lecker
von einer Kundin/einem Kunden aus Meeder am 19.04.2017
Bewertet: Einband: Paperback

Also das Buch ist wirklich gut, Rezepte sind lecker und es ist gut aufgebaut. Aber ein Kochbuch als eBook ist einfach nicht so meins. Aber das muss ja jeder selber für sich entscheiden.