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Henriette Bulette Hackbällchen-Kochbuch

Crossover-Frikadellen, Multikulti-Meatballs, Luxus-Buletten & Co.

Henriette Wulff

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Beschreibung

Das Buletten-Kultbuch: urban und heimelig, cool und nostalgisch, weltoffen und regional zugleich. Geballte Kreativpower: neu interpretierte Klassiker und Crossover-Rezepte. Traditionsklopse und Fleischpflanzerl, Streetfood auf die Hand, Hackbällchen international und exotisch, Luxusbuletten und Extravaganzen, Seafood-Klopse und Fischbällchen.

Henriette Wulff kocht schon seit ihrer Kindheit. Die Liebe zum Kochen und die Leidenschaft dafür Gäste zu bewirten sind bei ihr seither stetig gewachsen.
Inspiriert wird die gebürtige Berlinerin auf ihren vielen Reisen. Henriette Wulffs Rezepte sind unkompliziert, kreativ, außergewöhnlich und gelingen auch weniger geübten Köchen. Die Autorin machte sich außerdem als Henriette Bulette einen Namen: Sie betreibt einen erfolgreichen Youtube-Channel, tritt inTV-Sendungen auf, ist in Zeitschriften präsent und eroberte mit den internationalen Fleischklops-Rezepten in ihrem Hackbällchen-Kochbuch alle Herzen.
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Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 08.03.2017
Sprache Deutsch
EAN 9783835416079
Verlag BLV Buchverlag GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 17/22,6/1,6 cm
Gewicht 449 g
Abbildungen 76 farbige Abbildungenmit 76 Abbildungen 76 Abb. 4-c, 5 farbige Illustrationen
Auflage 1
Fotografen Udo Einenkel

Buchhändler-Empfehlungen

eine echt runde Sache...

Manuela Quarz, Thalia-Buchhandlung Köln

Wie man sie nun auch nennen mag: Frikadelle, Bulette, Köfte oder Köttbullar, sie scheint es einfach auf der ganzen Welt zu geben , diese kleinen beliebten Fleischklopse...umso mehr ist dieses Buch eine längst verdiente Hommage an die so alltagstauglichen runden Dinger, die einfach mehr sind als der schnöde Imbiss-Snack oder das profane Hausfrauengericht ! Also ran an die Bulette und machen wir mit der Vielfalt der Rezepte eine kulinarische Reise !

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