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Sehr gut mediterran kochen

Sonderausgabe

Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert

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Beschreibung

Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.
Eine Küche, die nach Sonne schmeckt!

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 21.02.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86851-455-1
Verlag Stiftung Warentest
Maße (L/B/H) 17,6/17/1,7 cm
Gewicht 347 g
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Verkaufsrang 38558

Kundenbewertungen

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Gelungener Appetitanreger
von einer Kundin/einem Kunden aus Rödinghausen am 17.09.2012
Bewertet: gebundene Ausgabe

Mit viel Freude habe ich die ersten Rezepte ausprobiert. Einfach genial und köstlich. Ich freue mich schon auf die nächste Gelegenheit, wieder die Küche zu erobern.


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