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Liköre – regional und saisonal

Aus Garten, Wald und Wiese

Susanne Oettle

Buch (Taschenbuch)
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Beschreibung

Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können – mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör – ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 120
Erscheinungsdatum 11.04.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-0830-5
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Maße (L/B/H) 23,6/16,9/1,2 cm
Gewicht 415 g
Abbildungen mit 65 Farbfotos
Verkaufsrang 85468

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