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Buddha-Bowls

Gesund & bunt - 50 x Energie aus der Schüssel

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Schalen voller gesunder Köstlichkeiten! Auf den Speisekarten angesagter Lokale sind sie mittlerweile ein Muss: Buddha-Bowls machen nicht nur glücklich und zufrieden, sondern sind noch dazu richtig gesund. Die ausgewogene Zusammenstellung aus Kohlenhydrat-, Fett-und Proteinquellen versorgt den Körper mit allem, was er braucht, um Kraft zu tanken. In „Buddha Bowls“ stellt die Bestseller-Autorin Tanja Dusy 50 Rezepte für Breakfast Bowls, schnelle Easy Bowls und raffinierte Super Bowls zusammen und gibt den Lesern außerdem zahlreiche Grundrezepte an die Hand, damit das Kombinieren eigener Bowl-Kreationen im Handumdrehen gelingt. So kann jeder seine eigene Lieblingskreation schaffen – auch Vegetarier und Veganer kommen voll auf ihre Kosten!
Portrait
Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit 15 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 16.02.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86355-640-2
Verlag Edition Michael Fischer
Maße (L/B/H) 24,2/20,8/1,7 cm
Gewicht 749 g
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 42.598
Buch (gebundene Ausgabe)
16,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Bunt und gesund!
von bookmark am 08.06.2017

Tanja Dusy kenne ich schon von einigen Titeln vom GU Verlag. Immer in gesunder Ernährung unterwegs, kommt sie bei Edition Michael Fischer mit den "BuddhaBowls" raus. Hier handelt es sich um das Konzept der Gerichte in einer Schüssel. Das kennt man aus den asiatischen Ländern. Außerdem sind diese Bowls mit vielseitigen Sachen gefüllt, die... Tanja Dusy kenne ich schon von einigen Titeln vom GU Verlag. Immer in gesunder Ernährung unterwegs, kommt sie bei Edition Michael Fischer mit den "BuddhaBowls" raus. Hier handelt es sich um das Konzept der Gerichte in einer Schüssel. Das kennt man aus den asiatischen Ländern. Außerdem sind diese Bowls mit vielseitigen Sachen gefüllt, die das Konzept der Ernährung nach den 5 Elementen umsetzten. Und sie sehen toll aus. Ich habe einfach geblättert und mich für folgende Bowls entschieden. Spinat-Hummus-Bowl Otsu-Bowl Aladins-Wunderschüssel Die Zutaten sind übersichtlich und einige Dinge hat man sowieso zu Hause. Mit etwas guter Organisation hat man die benötigten Teile der Bowls so hergestellt, dass man zum Schluss alles gut zusammenfügen kann. Die warmen Zutaten sind warm und der Rest frisch und farbenfroh. So, jetzt der Klassiker: das Gesicht eines, meines Mannes, als ich ihm die erste "Aladins Wunderschüssel" präsentiert habe. Mit skeptischem Gesicht fing er an, die Wunderschüssel zu leeren. Den Rest kann man sich vielleicht denken, er war begeistert. Er mag eigentlich keinen Bulgur. Aber in Kombination mit der Tahin-Sauce, dem kalten Petersiliensalat, den warmen Falafel und dem warmen Brokkoli, einfach klasse. Alles ist einzeln ein Hingucker, vermischt sich Stück für Stück beim Essen und wird ein echtes Geschmackserlebnis. Das Buch hat tolle Fotos und viele nützliche Infos für eine gesunde Ernährung. Versuchen sie es. Vieles kann man gut vorbereiten, wenn es am Abend vielleicht schnell gehen soll. Und alles ist dazu noch super gesund. Klare Kaufempfehlung für dieses Buch