Das arabische Backbuch

Orientalische Süßspeisen - Arabien (auch Nordafrika), Türkei und Iran

Exotische Küche Band 19

Asfahani

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Beschreibung

Orientalische Süßspeisen aus Arabien, der Türkei und dem Iran
Rezepte mit Teigfäden, Nussschnitten, gefüllte Teigfladen, Käse mit Grieß, Weizenpudding, syrische Datteln, Milchreis, Grießpudding mit Pinienkernen, iranische Halwa… und noch mehr verführerische, süße Speisen aus dem Orient. Die Rezepte mit über 200 Bildern sind leicht nach zu backen und zu kochen.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Herausgeber Nader Asfahani
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 23.04.2004
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-927459-81-6
Verlag Asfahani, N
Maße (L/B/H) 21,3/14,8/0,8 cm
Gewicht 199 g
Abbildungen zahlreiche schwarzweisse Abbildungen
Auflage 2014
Illustrator Gundula Wagner
Fotografen Mohamad N. Asfahani
Verkaufsrang 110612

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