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Enten und Gänse halten

Enten und Gänse sind friedliche und genügsame Haustiere. Ihre Haltung schafft Eier, köstliche Braten und obendrein Federn und Daunen. Wer über ein Fleckchen Land verfügt, sei durch dieses Buch auf Nutzen und Gewinn durch Enten- oder Gänsehaltung hingewiesen. Es ist aus jahrzehntelanger praktischer Erfahrung für die Praxis geschrieben, um dem Landwirt und dem Hobbyhalter zu zeigen, "wie es gemacht wird". Wichtige Themen sind: Wirtschaftlichkeit, Rassen für Nutzhaltung, Haltungsformen, Zucht, Brut Kükenaufzucht, Mast, Schlachtung und Vermarktung, Krankheiten, Gifte, Gefahren, Rezepte für köstliche Gerichte.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum Januar 2005
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-4666-6
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Maße (L/B/H) 21,8/17/2 cm
Gewicht 514 g
Abbildungen mit 30 Zeichnungen und 93 Farbfotos. 21,5 cm
Auflage 4. A
Verkaufsrang 63070
Buch (gebundene Ausgabe)
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