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Lupinen-Power

Vegan kochen und backen mit der Eiweißbombe Süßlupine

Kleine Bohne ganz groß! Das Eiweißwunder Süßlupine erobert derzeit Deutschlands Reformhäuser und Bioläden. Mit hochwertigem Eiweiß, allen essentiellen Aminosäuren, wenig Fett und einem Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen ist sie wie gemacht für Veganer, Zöliakiekranke und Sportler. Außerdem übertrumpft sie als heimische Pflanze die Importsojabohne. In über 50 Lupinenrezepten präsentiert Elisa Epping, Bloggerin und vegane Ernährungsberaterin, die geballte Vielfalt ihrer Lupinenküche: Von Dinkelbrot über Bananen-Power-Smoothie und Champignonburger bis hin zu Kokos-Himbeer-Muffins. Gewähren wir der Süßlupine endlich den Platz in unseren Küchen, der ihr gebührt!
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Beschreibung

Produktdetails


Format PDF i
Kopierschutz Ja i
Seitenzahl 128 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 11.04.2017
Sprache Deutsch
EAN 9783818600426
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Dateigröße 24421 KB
eBook
13,99
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