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Tajine international

100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt

Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Paperback
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 20.09.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95961-007-0
Reihe Cook & Style
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 28,4/18,7/2 cm
Gewicht 834 g
Abbildungen farbige, schwarzweisse Fotos
Auflage 1
Fotografen Tina Engel
Verkaufsrang 54.907
Buch (Paperback)
20,00
inkl. gesetzl. MwSt.
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