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Bar Bibel

Für alle, die mehr zum Thema Drinks und Cocktails wissen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, Cihan Anadologlu, entführt den Leser in die Welt der Bar: Neben 200 Cocktailklassikern verrät er seine 50 besten Eigenkreationen und hat seine Freunde der internationalen Barszene eingeladen, ihre angesagtesten
Top-Drinks als Gastbeiträger zu teilen. Darüber hinaus widmet er sich dem wichtigen Thema des Drinks- & Foodpairings. Abgerundet durch eine nützliche Warenkunde und mit praktischen Hinweisen zum nötigen Equipment für Einsteiger und für Profis und die unverzichtbaren Techniken des Mixens wird die Bar Bibel zu einem Muss für alle Liebhaber echter Drinks und Cocktails!
Portrait
Cihan Anadologlu ist als renommierter Bartender und Berater der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
international tätig. Nach Stationen u. a. in New York, London und Hong Kong übernahm er die Position als Chef-Bartender in einigen der besten Bars der Welt. Seine Cocktailkreationen werden weltweit ausgezeichnet und in Magazinen, Funk und Fernsehen erwähnt. 2016 eröffnete er seine eigene Bar CIRCLE BY CIHAN ANADOLOGLU in Kooperation mit dem Hearthouse in Mu¨nchen. Sie wurde prompt unter die Top 100 der besten Bars gelistet, als Best New European Bar Top 5 nominiert und bereits
im ersten Jahr als Innovativste Bar Deutschlands ausgezeichnet.
Anadologlus Drinks werden u. a. bei Events wie der Oscarverleihung (2014), den GQ Awards oder bei der Bambi-Verleihung serviert.

Daniel Esswein, arbeitet als Foodfotograf in Frankfurt am Main. Während des Studiums der Publizistik war er über zehn Jahre im Eventcatering tätig. Dieser Einstieg in die Kulinarik ebnete ihm den Weg in die Foodfotografie. Eine wachsende Reihe prämierter Kochbücher sind ein Zeichen dieser erfolgreichen Arbeit.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 12.12.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7667-2280-5
Verlag Callwey
Maße (L/B/H) 28,7/25,8/2,5 cm
Gewicht 1632 g
Abbildungen 130 farbige Abbildungen, Sonderausstattung, farbige Illustrationen
Auflage 2. Auflage
Fotografen Daniel Esswein
Verkaufsrang 16697
Buch (gebundene Ausgabe)
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Bar Bibel

K. Wölfel, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Dieses Buch ist sehr schlicht, aber auch sehr hochwertig aufgemacht. Am Anfang hat man eine Übersicht mit den Top 200 Cocktails und den Rezepten, jedoch ohne Bild. Danach folgen 50 Eigenkreationen von dem Autor Cihan Anadologlu, die äußerst lecker sind und sich gut umsetzten lassen. Bei den Rezepten ist auch immer ein Foto dabei, dass man sofort eine Idee hat, wie das ganze hinterher aussehen soll. Auch das Kapitel mit den Kochrezepten und welcher Cocktail besonders gut dazu passen würde gefällt mir sehr gut.

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