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Cihan Anadologlu

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Beschreibung

Für alle, die mehr zum Thema Drinks und Cocktails wissen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, Cihan Anadologlu, entführt den Leser in die Welt der Bar: Neben 200 Cocktailklassikern verrät er seine 50 besten Eigenkreationen und hat seine Freunde der internationalen Barszene eingeladen, ihre angesagtesten
Top-Drinks als Gastbeiträger zu teilen. Darüber hinaus widmet er sich dem wichtigen Thema des Drinks- & Foodpairings. Abgerundet durch eine nützliche Warenkunde und mit praktischen Hinweisen zum nötigen Equipment für Einsteiger und für Profis und die unverzichtbaren Techniken des Mixens wird die Bar Bibel zu einem Muss für alle Liebhaber echter Drinks und Cocktails!

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 26.03.2020
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7667-2280-5
Verlag Callwey
Maße (L/B/H) 28,7/25,8/2,5 cm
Gewicht 1612 g
Abbildungen 130 farbige Abbildungen, Sonderausstattung, farbige Illustrationen
Auflage 3. Auflage
Fotografen Daniel Esswein
Verkaufsrang 22879

Kundenbewertungen

Durchschnitt
2 Bewertungen
Übersicht
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vorzüglich, umfangreich und interessant
von geheimerEichkater aus Essen am 10.07.2020
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Es handelt sich um die kleine Sonderausgabe des Klassikers; die Größe finde ich sehr angenehm. Der Inhalt läßt sich gut lesen; alles ist übersichtlich und gut nutzbar, was bei kleineren Ausgaben nicht unbedingt immer der Fall ist. Das Buch bietet einen kurzen Einblick in deie Geschichte der Coctails, was auch durch schöne Fot... Es handelt sich um die kleine Sonderausgabe des Klassikers; die Größe finde ich sehr angenehm. Der Inhalt läßt sich gut lesen; alles ist übersichtlich und gut nutzbar, was bei kleineren Ausgaben nicht unbedingt immer der Fall ist. Das Buch bietet einen kurzen Einblick in deie Geschichte der Coctails, was auch durch schöne Fotos ergänzt wird, sowie in Technik samt benötigtem Zubehör um Coctails professionell zu mixen. Rezepte für die 200 besten Drinks der Welt und darüber hinaus auch noch die 50 besten Eigenkreationen des Autors, werden gut erklärt, letztere auch durch ein schönes Foto ergänzt, vermittelt. Am Ende des Buches runden Rezepte, beispielsweise für verwendete Sirupe oder kleine, perfekt ergänzende Speisen das Ganze ab.              Das Buch wurde sehr hochwertig gestaltet und alleine das Durchblättern und darin Schwelgen bereitet große Freude. Die Fülle an vorgestellten Coctails überwältigt mich etwas und ich bin sicher, für viele Jahre versorgt zu sein, indem ich einzelne Coctails herauspicken und ausprobieren werde - sicherlich auch zu besonderen Anlässen in einem grösseren Umfang als ohne dieses Buch. Ganz offensichtlich richtet sich dieses Buch dennoch verstärkt an professionelle Bartender oder zumindest an begeisterte Liebhaber von Coctails und Drinks, die auch eine ganz gut gefüllte Bar ihr eigen nennen und direkt Zutaten für verschiedene Coctails bereithalten. Insgesamt finde ich die Auswahl samt Erklärungen großartig; jeder wird viele interessante Coctails und Driks finden.

Bar Bibel
von einer Kundin/einem Kunden aus Bielefeld am 05.01.2018

Dieses Buch ist sehr schlicht, aber auch sehr hochwertig aufgemacht. Am Anfang hat man eine Übersicht mit den Top 200 Cocktails und den Rezepten, jedoch ohne Bild. Danach folgen 50 Eigenkreationen von dem Autor Cihan Anadologlu, die äußerst lecker sind und sich gut umsetzten lassen. Bei den Rezepten ist auch immer ein Foto dabei... Dieses Buch ist sehr schlicht, aber auch sehr hochwertig aufgemacht. Am Anfang hat man eine Übersicht mit den Top 200 Cocktails und den Rezepten, jedoch ohne Bild. Danach folgen 50 Eigenkreationen von dem Autor Cihan Anadologlu, die äußerst lecker sind und sich gut umsetzten lassen. Bei den Rezepten ist auch immer ein Foto dabei, dass man sofort eine Idee hat, wie das ganze hinterher aussehen soll. Auch das Kapitel mit den Kochrezepten und welcher Cocktail besonders gut dazu passen würde gefällt mir sehr gut.


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