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Kochen für die Familie

365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken

Susanne Bodensteiner, Dagmar Cramm, Martina Kittler, Julia Skowronek

(14)
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Beschreibung

Kennen sie das? Kinder die nur Nudeln mit Sauce essen, Teenies die spontan Freunde zum Essen mitbringen, Ehemänner die Fleischiges lieben und Hausfrauen, die weder Lust noch Zeit haben, stundenlang am Herd zu stehen - aber dennoch gerne Feiern und Freunde einladen?

Die Lösung: Unsere 365 Rezeptideen für jeden Tag und für besondere Gelegenheiten, nach Zutaten gegliedert und mit einer Vielzahl an Lieblingsrezepten, die auch Kindern schmecken. Saucen - egal wofür, Nudeln in Hülle und Fülle, Kartoffeln nicht nur als Pommes, Reis mal nicht in Milch ertränkt, Eier in jeder Form, Fleisch und Geflügel, Süßes und Obstiges und und und.

Das Besondere: Einfache Rezepte, die allen schmecken und perfekt gelingen, für morgens, mittags, abends, unterwegs, zum Feiern drinnen und draußen, für die Kindergruppe, gegen kleine Wehwehchen und für große und kleine Feinschmecker.

Susanne Bodensteiner studierte Literatur, Zeitungs- und Theaterwissenschaften, war Redakteurin bei einer großen Food-Zeitschrift und arbeitet seit Jahren als freie Kochbuch-Autorin und -Lektorin. Ob für die Familie oder für Freunde: Sie kocht und backt, gratiniert und grillt, schnippelt und schmurgelt leidenschaftlich gern. Und lässt sich dabei von den Küchen aus aller Welt zu immer neuen Rezept- und Textideen inspirieren..
Dagmar von Cramm ist Diplom-Ökotrophologin, freie Fachjournalistin und Autorin einer Vielzahl von Büchern zum Thema Ernährung, Gesundheit und Gastlichkeit.Nach dem Studium arbeitete sie zunächst als Redakteurin bei einer großen Foodzeitschrift und machte sich dann selbständig. Sie verantwortete als Alleinautorin verschiedene Spezialhefte von "Meine Famile & Ich" und wurde zweimal mit dem Journalistenpreis der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) ausgezeichnet. Darüber hinaus veröffentlichte sie u.a. Fachbeiträge und Artikel für "Eltern", "Vogue", "Glamour", "Marie Claire", "Wellfit", "Eltern for family", "Spielen und Lernen", die "Badische Zeitung", "Bild am Sonntag", "Lisa Kochen & Backen" und "Rezepte mit Pfiff". Zahlreiche Titel von ihr sind im Gräfe und Unzer Verlag erschienen: "Feiern & Genießen mit Gästen", "Kochvergnügen vegetarisch", "Das große GU Familienkochbuch", "Lieblingsrezepte für Kinder", "Kochen für Babys", "Vegetarisch für Babys", "Das große GU Kochbuch Kochen für Kinder" und "Das Kinder-Koch-Alphabet" - um nur einige zu nennen.Dagmar von Cramm ist Mitglied im Präsidium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sowie im Food Editors Club. Als Ernährungsexpertin tritt sie regelmäßig in der SWR-Sendung "Kaffee oder Tee" auf und wird im "ARD-Buffet" für "call ins" eingesetzt. Auch in zahlreichen anderen Sendungen ist sie als Expertin gefragt. In Sachen Kinderernährung berät sie neben der Gastronomie und Agenturen auch Institutionen, vor allem aber das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft..
Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen..
Julia Skowronek ist gelernte Köchin und lebt mit ihrer Familie in München. Ihre Erfahrungen sammelte sie in namhaften Restaurants, auch im Ausland. Die ständige Auseinandersetzung mit den Essgewohnheiten anderer Länder und Kulturen bringt sie immer wieder auf neue Rezeptideen. Auch auf Märkten, in Läden und Restaurants lässt sie sich für ihre Arbeit als freie Rezeptautorin und Foodstylistin inspirieren. In München betriebt sie außerdem einen Catering-Service und kocht regelmäßig für Kindergartenkinder.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Dagmar Cramm
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 21.09.2005
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7742-7200-2
Reihe GU Familienküche
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 26,9/21,2/2,2 cm
Gewicht 986 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 27,5 cm
Auflage 13. Auflage
Verkaufsrang 13138

Buchhändler-Empfehlungen

S. Möller, Thalia-Buchhandlung Bonn

Für uns viel zu kompliziert. Besser kombinierte und einfache Familienküche für jeden Tag wäre für uns wünschenswert gewesen. Bilder aber ansprechend und wer neues ausprobieren möchte kommt so auf seine kosten,

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Münster

Für totale Kochanfänger ein super Buch, da sogar die einfachsten Sachen (z.B. Nudeln kochen, Rühreier...) beschrieben werden. Mit vielen anschaulichen Bildern.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
14 Bewertungen
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Super Unterstützung
von einer Kundin/einem Kunden aus Leipzig am 02.12.2017

Das Buch punktet nicht nur mit seinen Rezepten, sondern auch mit mancherlei hilfreichen Tips und Tricks die Haushalt und Familie betreffen. Sehr gelungen.

Einfach genial
von einer Kundin/einem Kunden am 07.02.2017

Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert, es ist wirklich sehr lecker und einfach zu kochen. Auch die Rezepte für Kindergartengruppen sind klasse.

Tolle Geschenkidee
von Brigitte Bouman-Mengering aus Lingen (Ems) am 19.05.2011

Dieses Kochbuch für die ganze Familie ist eine tolle Geschenkidee.Für jeden Anlass das passende Gericht und viele Variationen machen Lust auf einen neuen Speiseplan für die Familie.Da freut sich jeder aufs Essen.


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