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Meal Prep – Gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen und Zeit sparen

Über 70 Rezepte und 10 Wochenpläne

Veronika Pichl

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Beschreibung

Meal Prep bedeutet, dass man mit sinnvoller Planung Mahlzeiten für mehrere Tage oder die ganze Woche vorkocht oder vorbereitet, die man dann zur Arbeit oder in die Uni mitnehmen und natürlich auch abends zu Hause genießen kann. Die Vorteile liegen auf der Hand: Durch clevere Wochen-, Tages- und Einkaufsplanung spart man Zeit. Man kauft nicht mehr spontan ungesundes Fast Food oder Snacks. Man weiß genau, was drin ist: gesunde, frische Zutaten ohne Geschmacksverstärker oder Zusätze. Und das Essen schmeckt lecker.
Das Buch enthält zahlreiche Rezepte, Wochenpläne und Einkaufslisten und erklärt Ihnen darüber hinaus genau, was Sie einfrieren können, wann die Lagerung im Kühlschrank oder der Vorratskammer ausreicht, was Sie vorbereiten und die ganze Woche verwenden können. So gelingt es Ihnen, langweiliges und ungesundes Kantinenessen oder Fertiggerichte zu umgehen und sich mit wenig Aufwand leckeres Essen für mehrere Tage zuzubereiten.

Der Name Veronika Pichl steht für Abnehmen, Ernährung, Bewegung und Glücklichsein [...] (bild.de, 18.7.19)

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 14.08.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7423-0353-0
Verlag Riva
Maße (L/B/H) 23,8/17,2/1,7 cm
Gewicht 350 g
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Verkaufsrang 25624

Buchhändler-Empfehlungen

Lisa Kohl, Thalia-Buchhandlung Hagen

Ein interessantes Konzept aber sicher nicht für jeden was. Ich mag es täglich zu entscheiden, auf welches Gericht ich Lust habe und nicht schön festgelegt zu sein. Trotzdem habe ich die eine oder andere Anregung mitnehmen können. Zum Beispiel das Johannisbeer-Granola!

Tally Thiel, Thalia-Buchhandlung Berlin

Wer sich in die Thematik Meal-Prep reinlesen möchte ist hier genau richtig. Tipps und Tricks stehen zur Verfügung, die Rezeptideen haben mir persönlich nur nicht so zugesagt. Aber da hat ja jeder einen anderen Geschmack.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
13 Bewertungen
Übersicht
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Meal Prep – Gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen und Zeit sparen
von einer Kundin/einem Kunden aus Bielefeld am 10.08.2018

Das Buch besticht durch seine übersichtliche Struktur, super ausgearbeitete Essens- und Einkaufspläne und leckere Rezepte. Das Thema gefällt mir schon sehr gut, da man dadurch unheimlich viel Zeit sparen kann. Die Rezepte lassen sich aber nicht nur toll vorbereiten, sondern sind trotzdem noch äußerst gesund. Dadurch ist man auch... Das Buch besticht durch seine übersichtliche Struktur, super ausgearbeitete Essens- und Einkaufspläne und leckere Rezepte. Das Thema gefällt mir schon sehr gut, da man dadurch unheimlich viel Zeit sparen kann. Die Rezepte lassen sich aber nicht nur toll vorbereiten, sondern sind trotzdem noch äußerst gesund. Dadurch ist man auch für unterwegs oder für die Arbeit optimal gerüstet und man muss sich nicht spontan etwas kaufen. Auch die Tipps der Autorin sind äußerst wertvoll.

Ein tolles Buch für alle, die mit Meal Prep starten wollen!
von einer Kundin/einem Kunden aus Weiterstadt am 12.07.2018

Dieses Buch bietet einem eine ausführliche Einführung in die Herangehensweise und die Vorteile von Meal Prep, eine Erklärung, wie die Mahlzeiten zusammengesetzt sind, mehrere, fertig ausgearbeitete Wochenpläne und noch dazu Einkauflisten. Gerade deswegen ist es meiner Meinung nach auch super geeignet, wenn man sich vorher noch n... Dieses Buch bietet einem eine ausführliche Einführung in die Herangehensweise und die Vorteile von Meal Prep, eine Erklärung, wie die Mahlzeiten zusammengesetzt sind, mehrere, fertig ausgearbeitete Wochenpläne und noch dazu Einkauflisten. Gerade deswegen ist es meiner Meinung nach auch super geeignet, wenn man sich vorher noch nicht genauer mit dem Thema beschäftigt hat, denn man bekommt hier einen wunderbaren Überblick und viele Möglichkeiten, die Gerichte seinem Geschmack anzupassen!

Guter Ratgeber für zeitsparendes und gesundes Kochen
von einer Kundin/einem Kunden aus Großefehn am 30.09.2017

Eigentlich hatte ich eher ein normales Kochbuch erwartet, aber "Meal Prep" von Veronika Pichl ist vielmehr ein Ratgeber und Begleiter in der Küche, um sich, auch wenn man wenig Zeit zum Kochen hat, gesund zu ernähren und Mahlzeiten selbst frisch und flott zuzubereiten anstatt sich mit Fertiggerichten und Snacks behelfen zu müsse... Eigentlich hatte ich eher ein normales Kochbuch erwartet, aber "Meal Prep" von Veronika Pichl ist vielmehr ein Ratgeber und Begleiter in der Küche, um sich, auch wenn man wenig Zeit zum Kochen hat, gesund zu ernähren und Mahlzeiten selbst frisch und flott zuzubereiten anstatt sich mit Fertiggerichten und Snacks behelfen zu müssen. Ich fand es gut, dass auf den ersten Seiten das Prinzip "Meal Prep" erklärt wird, da ich selbst mit dieser Art des vorbereitenden Kochens noch nicht so vertraut war. Das Buch richtet sich auch in erster Linie an Neulinge auf diesem Gebiet, da auch die Essenpläne und Zubereitungshinweise für die ersten Wochen sehr ausführlich sind. Die Pläne werden dann immer weniger detailliert, je vertrauter man mit dem Prinzip "Meal Prep" wird und auch die Rezepte werden immer "aufwendiger" (wenn man das bei diesen Rezepten überhaupt so sagen kann...) und schreiten vom Vorbereiten einfacher Frühstücksideen zu kompletten warmen Mahlzeiten, die wohl der ganzen Familie schmecken dürften, fort. Gut finde ich an den Rezepten, dass sie alle recht einfach und schnell zuzubereiten sind (was ja auch der Sinn des "Meal Prep" ist), dabei mit wenigen Zutaten auskommen und trotzdem recht kreativ und abwechslungsreich sind. Der überwiegende Teil der Gerichte ist vegetarisch oder lässt sich leicht in eine vegetarische Varianten umändern, was mir sehr entgegen gekommen ist. Alles, was ich aus dem Buch zubereitet habe, hat mir gut geschmeckt. Allerdings darf man keine allzu ausgefallenen Rezeptideen erwarten, da das Prinzip der schnellen, unkomplizierten Küche eben im Vordergrund steht und keine kulinarischen Raffinessen. Sehr lobenswert finde ich auch den Ansatz der Autorin, dass der Lebensmittelverschwendung entgegen gewirkt werden soll und die Pläne dazu anleiten, bedarfsgerecht einzukaufen und möglichst alle Zutaten zu verbrauchen, sodass nichts weggeschmissen werden muss. Die vorgeschlagenen Einkaufslisten in dem Ratgeber helfen also nicht nur beim Zeit sparen, sondern auch beim Geld sparen! Dass die Wochenpläne so genau ausgearbeitet sind, mag für viele eine Erleichterung sein, einige mag es aber auch stören, so eng bei der Essenzubereitung angeleitet zu werden. Doch ich denke, dass die Pläne sehr leicht individuell abwandelbar sind und man sich auch, wenn man sich nicht exakt an die Pläne halten will, viele Anregungen und Rezeptideen für das "Meal Prep" holen kann, um sich seinen eigenen Plan zurecht zu basteln. Denn das Buch ist auf jeden Fall für alle geeignet, die im Alltag trotz knapper Zeit gesund und frisch essen wollen. Der Ratgeber kann meiner Meinung ach wirklich dabei helfen, zumindest den "Kochstress" etwas zu reduzieren.


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