Lissabon

Rezepte aus dem Herzen Portugals

Rebecca Seal

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Beschreibung

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! 

Auf sieben Hügeln ruhend bietet Lissabon traumhafte Strände, ein pulsierendes Stadtleben sowie wunderschöne Naturidylle. So vielseitig und faszinierend wie die portugiesische Hauptstadt und ihre Umgebung ist auch das dortige Essen. Von rustikalen Bars in Bairro Alto bis zu schicken Cafés in Chiado – werfen Sie einen Blick in die Kochtöpfe Lissabons und entdecken Sie die einmalige kulinarische Vielfalt! 

Probieren Sie Stockfischkroketten mit Piri-Piri-Mayo, gebackenen Schweinebauch mit Süßkartoffeln, Teigtaschen mit Knoblauchwurst oder gebackene Äpfel mit Portwein und Quitte. Über 100 traditionelle und moderne Rezepte präsentieren Ihnen den gesamten Facettenreichtum der deftig-rustikalen portugiesischen Küche. Unterlegt mit atmosphärischen fotografischen Eindrücken von den schönsten Ecken der Stadt lernen Sie Lissabons Küche von ihrer besten Seite kennen: traditionell und gleichzeitig jung und weltoffen – Lissabon bietet ein einmaliges Erlebnis für alle Sinne!

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 29.08.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-3413-0
Verlag DK Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 26,3/18,7/3,2 cm
Gewicht 1063 g
Abbildungen Über mit 200 Farbfotosgrafien
Auflage 1. Auflage

Buchhändler-Empfehlungen

J. Wohlgemut, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Ein umfangreiches und übersichtliches Kochbuch, das ansprechend gestaltet ist und mit schönen Bildern punktet. Die Rezepte sind gut gegliedert und einfach nachzukochen. Klasse!

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