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Wundervolles Buch!
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Sehr liebevoll gestaltet, mit vielen Tipps und Tricks, was man bei welchem Gebäck (nicht nur Kuchen, auch Brot) beachten muss. Außerdem auch Hinweise, welche Zutaten man individuell wie verändern kann, welche Auswirkungen es hat... Kauf absolut empfehlenswert, ich bin positiv überrascht! :)
Barcomi's Backschule
Schritt für Schritt - vom Grundteig zur eigenen Kreation
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Buch (gebundene Ausgabe)
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24,95€
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- Versandkostenfrei
Beschreibung
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!
Backen lernen mit Cynthia Barcomi! Die beliebte Backbuch-Autorin heißt ihre Fans in der Backschule willkommen: Schritt für Schritt führt sie mit diesem Buch zum Kuchenglück.
9 Grundteige und Barcomis geballtes Back-Know-How – mehr brauchen Sie nicht, um traumhafte Cakes, Muffins oder Brote zu kreieren, denen wirklich keiner widerstehen kann. Lassen Sie sich von rund 80 süßen und herzhaften Rezepten in die Creme de la Creme der kreativen Backstube entführen!
Von Schokoladen-Zucchini-Kuchen über Honig-Orangen-Gugelhupf bis zu Mandelbutter-Muffins –
nach einer Einführung zu Zutaten, Backzubehör und Küchenausstattung, widmet man sich den verschiedenen Teigen zunächst in Basisrezepten, dann in kreativen Ausführungen. Das letzte Kapitel zeigt schließlich Bausteine, mit denen man selbst kreativ werden kann, um sein eigenes Meisterstück zu kreieren. Bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche und entdecken Sie den unverwechselbaren Barcomi-Style!
Produktdetails
| Einband | gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Seitenzahl | 256 |
| Erscheinungsdatum | 26.09.2017 |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 978-3-8310-3306-5 |
| Verlag | DK Verlag Dorling Kindersley |
| Maße (L/B/H) | 25,4/19,8/2,7 cm |
|---|---|
| Gewicht | 1152 g |
| Abbildungen | Über mit 130 Farbfotosgrafien |
| Auflage | 1. Auflage |
| Verkaufsrang | 30051 |