Barcomi's Backschule

Ich backe für mein Leben gerne und wollte einfach Neues ausprobieren. Das Backbuch ist sehr gut aufgebaut, man hat verschiedene Arten von Gebäck und Teig, ob nun süß oder salzig und man findet alles sehr schnell. Das Buch ist sehr übersichtlich aufgebaut. Es gibt interessante Rezepte wie verschiedene Sauerteige... weiterlesen Ich backe für mein Leben gerne und wollte einfach Neues ausprobieren. Das Backbuch ist sehr gut aufgebaut, man hat verschiedene Arten von Gebäck und Teig, ob nun süß oder salzig und man findet alles sehr schnell. Das Buch ist sehr übersichtlich aufgebaut. Es gibt interessante Rezepte wie verschiedene Sauerteige z.B. für Brot oder Toast-Brötchen, auch Rezepte für Garnache, Toppings oder andere Verzierungsmöglichkeiten von Torten und Cupcakes. Jedes Rezept ist Schritt für Schritt aufgebaut und man kann kaum Fehler machen, denn alles ist genau erklärt ist, einige mit Bildern. Backutensilien. die man haben sollte werden auch aufgeführt. Ich habe auch andere Bücher von Cynthia Barcomi und schon vieles davon gebacken, alles ist gelungen und sehr lecker. Das Backbuch ist auch für Backanfängern geeignet und jeden der mal was neues ausprobieren möchte. weniger