Ein Tag in Istanbul

Rezepte & Geschichten vom Bosporus

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Für einen Tag in die magische Stadt am Bosporus – köstliche Mezze in einer Bar genießen, die Hagia Sophia sehen oder einen starken Mokka in der Altstadt trinken. Yelda Yilmaz lädt ein zu einem Kurztrip in ihre zweite Heimat Istanbul. Ihre 50 typischen Rezepte zeigen, was die Küche der Stadt, die auf zwei Kontinenten liegt, zu bieten hat: herzhaftes Lammgulasch, cremiges Auberginenmus oder zart schmelzendes Maronen-Eis. Authentische Gerichte, die auch zuhause gelingen!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 16.06.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88117-141-0
Verlag Hoelker Verlag
Maße (L/B/H) 27,1/21,3/2,2 cm
Gewicht 955 g
Abbildungen m farbige Abbildungen
Auflage 1
Fotografen Yelda Yilmaz
Buch (gebundene Ausgabe)
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„von der Morgensonne zu den Nachtlichtern...“

Manuela Quarz, Thalia-Buchhandlung Köln

Definitiv mehr als ein Kochbuch: Reich bebilderter Band über die schöne Stadt am Bosporus , gewürzt mit einer Vielfalt von Anekdoten gibt es hier alles was Herz und Gaumen begehrt : herzhafte Gerichte mit wundervollen Gewürzen, traumhafte Desserts und Getränke , die einen von 1001 Nacht träumen lassen...nicht nur kulinarischem Fernweh kann man hier genussvoll nachgehen ! Definitiv mehr als ein Kochbuch: Reich bebilderter Band über die schöne Stadt am Bosporus , gewürzt mit einer Vielfalt von Anekdoten gibt es hier alles was Herz und Gaumen begehrt : herzhafte Gerichte mit wundervollen Gewürzen, traumhafte Desserts und Getränke , die einen von 1001 Nacht träumen lassen...nicht nur kulinarischem Fernweh kann man hier genussvoll nachgehen !

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