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Slowcooker vegetarisch: Fleischlos kochen mit dem Schongarer

77 Rezepte, Tipps & Tricks

"Slowcooker vegetarisch" zeigt, wie sich im Schongarer zeitsparend und ohne Aufsichtspflicht leckere Suppen, Eintöpfe, gefüllte Gemüse, Curries und sogar Desserts zubereiten lassen. Die schmecken dem bewussten Fleischverzichter genauso wie Gelegenheits-Vegetariern oder Gemüseliebhabern! Das praxisgetestete Buch listet 77 alltagstaugliche fleischlose und auch rein pflanzliche Rezepte von (A)pple Butter bis (Z)wiebeln mit Pilzen gefüllt. Der umfangreiche Informationsteil erklärt den Umgang mit dem Kochgerät Slowcooker und erläutert, wie Sie Ihre übliche Kochtechnik und Ihre bekannten Rezepte an das Gerät anpassen.

DIE REZEPTLISTE

Applebutter, Armer Ritter, Auberginen mit Kartoffeln, Auberginen Parmigiana, Bärlauch-Cremesuppe, Birnen in Ahornsirup, Blumenkohl-Kartoffelcurry, Blumenkohlsuppe mit Cheddar, Bohnen-Burritos, Bratäpfel mit Mandeln und Cranberries, Broccoli-Käse-Quiche, Brownies, Chili sin Carne, Coffeecake mit Blaubeeren, Cranberry-Cider Relish, Crème brûlée, Dampfnudeln aus dem Crocky, Erbsen und Kartoffeln in roter Currysauce, Erbsensuppe, Estragon-Buttermilchsuppe mit Perlgraupen, Fenchel Nordic, Frittata mit Spinat & Mozzarella, Gebackene Bohnen, Gefüllte Paprika mit Kokosnussreis und Mango, Gemüseeintopf, Geröstete Paprika-Tomatensauce, Gerstensuppe mit zweierlei Pilzen, Grünkohleintopf mit Räuchertofu, Kartoffel-Lauchsuppe, Kartoffelsuppe mit Cheddar, und Schnittlauch, Kartoffeltopf mediterran, Käsekuchen mit Orangen, Kichererbsen mit Curry und Koriander, Kichererbsensauce mit Trüffelöl, Knusper-Müesli, Kohlrabi mit Quinoa-Füllung, Kohlrouladen mit Pilzen und Pinienkernen, Kräftige Gemüsebrühe, Kürbis-Apfelsuppe, Lemon Curd, Linsen-Chili, Makkaroni-Käseauflauf, Milch-Konfitüre, Milchnudeln mit Eiercreme, Milchreis, Möhrenkuchen, No hurry vegetable Curry, Orientalische Linsensuppe, Pastasauce Gärtnerin, Pfirsich Crumble, Pflaumenmus, Pilz-Erbsen-Curry mit Mandeln, Potage Crecy, Pots du Crème au chocolat, Provencalische Tomatensuppe mit pochiertem Ei, Quarkauflauf mit Birnen, Ratatouille, Reispudding India, Sago-Vanillepudding, Sauce Marinara, Selleriesuppe mit Käsetoasts, Skandinavische Fruchtsuppe, Sloppy Joe, Spinat-Lasagne, Steckrübencurry mit grünen Linsen, Süße Tomatensauce für Pasta, Tofu süß-sauer, Tofu-Bolognese, Tomatensuppe mit Mozzarellaklößchen, Tortellini-Suppe, Vanille-Joghurt, Weiße Bohnensuppe mit Wachteleiern, Westfälische Erbsensuppe, Wildreis und Walnuss-Pilaw, Zucchinisuppe mit Reis, Zwiebeln gefüllt, Zwiebelsuppe.
Portrait
Ulrike Westphal und Gabi Frankemölle sind Freundinnen, die sich erst dreimal tatsächlich gesehen haben! Die beiden Foodbloggerinnen kamen vor Jahren über ihre Webseiten (kuechenlatein.com und slowcooker.de) ins Gespräch. Sie entdeckten als berufstätige Mütter gemeinsam die Vorteile des Slowcookers und damit auch den Mangel an guten, getesteten Slowcooker-Rezepten ohne Fertigprodukte - und ohne Fleisch!
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Nein i
Seitenzahl 250 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 21.06.2017
Sprache Deutsch
EAN 9783739389486
Verlag Via tolino media
Dateigröße 10120 KB
Verkaufsrang 43.931
eBook
6,49
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