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Das HOW NOT TO DIE Kochbuch

Über 100 Rezepte, die Krankheiten vorbeugen und heilen

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Der Ernährungsguru, Arzt und begeisterte Wissenschaftsfreak Dr. Michael Greger hat dem Drängen Tausender Fans nachgegeben und ein Begleitkochbuch zu seinem internationalen Bestseller How Not To Die verfasst. Dieses ungeduldig erwartete Kochbuch enthält über 100 Rezepte für köstliche pflanzenbasierte Gerichte, die so gesund sind, dass sie Leben retten. Die verwendeten Zutaten basieren überwiegend auf dem „Täglichen Dutzend“ – den Lebensmitteln und Energielieferanten, die am nährstoffreichsten sind und reichlich Abwehrstoffe enthalten.

Einführend erläutert Dr. Greger die Gründe für seine ernährungswissenschaftliche Mission, geht auf die 15 häufigsten Todesursachen der westlichen Welt ein und verrät die beste Strategie, um diesen zu entkommen: eine vollwertige, pflanzenbasierte Ernährung.

In diesem Buch finden Sie Rezepte für sämtliche Tageszeiten und Anlässe, von leckeren Ideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen über Snacks für zwischendurch, Salate, Suppen und Beilagen bis hin zu Desserts oder Getränken. Verführerische Fotos werden Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und Lust aufs Nachkochen machen.

Ob Arme Ritter mit Beerensoße, Goldenes Quinoa-Taboulé, Grünkohlsalat mit göttlichem Avocado-Dressing, Lasagne aus geröstetem Gemüse, Blumenkohlsteaks mit Chermoula-Soße oder Mandel-Schokoladen-Trüffel und Knusprig gefüllte Bratäpfel – mit diesen Gerichten verwöhnen Sie nicht nur Ihre Seele, sondern stärken auch nachhaltig Ihre Gesundheit.
Das How Not To Die Kochbuch ist eine unverzichtbare Küchenbibel, die die gesündesten Zutaten der Welt in köstlichen und einfachen Rezepten vereint. Essen Sie sich gesund!

„Essen ist eine der Grundvoraussetzungen für unser Überleben. Wie gesund wir überleben und wie schnell wir uns von Krankheiten erholen, hängt daher auch davon ab, was wir essen. Michael Gregers Buch zeigt verschiedene präventive und heilende Wege auf, wie sich Krankheiten überwinden lassen, von denen keiner von uns gefeit ist.“
Der Dalai Lama
Portrait
Dr. Michael Greger ist Allgemeinarzt, Autor und ein international anerkannter Experte auf den Gebieten Ernährungswissenschaft, Lebensmittelsicherheit und öffentliche Gesundheit. Er betreibt die populäre Webseite
NutritionFacts.org, ein gemeinnütziges, auf wissenschaftlichen Fakten beruhendes und öffentlich zugängliches Forum, in dem täglich kostenfrei die neuesten Erkenntnisse über ernährungsbezogene Fragen in Form von kurzen Videos veröffentlicht werden. Dr. Greger war bereits als Vortragender bei den National Institutes of Health zu Gast, hat als Experte vor dem US-Kongress gesprochen und war als Sachverständiger für die Verteidigung im aufsehenerregenden Prozess der Fleischindustrie gegen Oprah Winfrey in Texas geladen. Dr. Greger ist als Allgemeinarzt mit Spezialisierung in Ernährungswissenschaft zugelassen und zurzeit als Director of Public Health and Animal Agriculture bei der Tierschutzorganisation Humane Society of the United States tätig. Dr. Greger ist Absolvent der Cornell University School of Agriculture und der Tufts University School of Medicine.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum 28.09.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-96257-002-6
Verlag Narayana
Maße (L/B/H) 24,4/17,4/2,5 cm
Gewicht 814 g
Auflage 3
Verkaufsrang 5.652
Buch (gebundene Ausgabe)
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Buchhändler-Empfehlungen

„Wenn Sie länger leben wollen, sind Sie hiermit auf einem guten Weg!“

Johanna Siebert, Thalia-Buchhandlung Braunschweig, Schloss-Arkaden

Dieses fundierte, reich bebilderte Kochbuch überzeugt nicht nur durch leckere Rezepte (in verschiedenen "Schwierigkeitsstufen") , sondern auch durch sehr informative Sachschilderungen und Fallbeispiele. Diese sind gut lesbar, sogar spannend geschildert, und müssen jeden Leser überzeugen, wie wichtig gute und gesunde Ernährung zum Erhalt bzw. zur Besserung der Gesundheit ist. Ich interessiere mich schon länger für dieses Thema und bin immer gespannt, neue Rezepte auszuprobieren. Mein neuester Favorit: Probieren Sie unbedingt die gefüllten Süßkartoffeln mit Dattelsoße - mmmmh!! Dieses fundierte, reich bebilderte Kochbuch überzeugt nicht nur durch leckere Rezepte (in verschiedenen "Schwierigkeitsstufen") , sondern auch durch sehr informative Sachschilderungen und Fallbeispiele. Diese sind gut lesbar, sogar spannend geschildert, und müssen jeden Leser überzeugen, wie wichtig gute und gesunde Ernährung zum Erhalt bzw. zur Besserung der Gesundheit ist. Ich interessiere mich schon länger für dieses Thema und bin immer gespannt, neue Rezepte auszuprobieren. Mein neuester Favorit: Probieren Sie unbedingt die gefüllten Süßkartoffeln mit Dattelsoße - mmmmh!!

Kundenbewertungen

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How not to die - Das Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Münchendorf am 10.12.2018

EIn Kochbuch auf ganz moderne Art mit sehr guten Rezepten.