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Zuckerfrei backen

Gesunde Leckereien, von süß bis herzhaft

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Zuckerfrei Backen? Und das soll schmecken? Klar! Den Beweis dafür liefert Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Hannah Frey. Nach "Zuckerfrei – Die 40 Tage-Challenge" zeigt sie in ihrem neuen Buch, wie einfach und lecker Backen ohne weißen Zucker und künstliche Austauschstoffe sein kann. Stattdessen setzt die Ernährungsexpertin auf reduzierte und gesunde Süße aus Kokosblütenzucker, Reissirup und Früchten. Fruchtige Mango-Kokos-Torte, schokoladige Zupfkuchen-Muffins, saftiger Avocadokuchen mit Pistazien oder salziges Granola und herzhafte Tomaten-Käse-Cookies – hier ist alles frei von raffiniertem Zucker, aber voll mit guten Nährstoffen! Das hat garantiert nichts mit Verzicht zu tun, sondern schmeckt nach einem wunderbar neuen und gesunden Lebensgefühl! Wir helfen dir dabei, deinen Zuckerkonsum in den Griff zu bekommen, ohne auf deine heißgeliebten Sweets & Treats zu verzichten. Da naschen auch gerne deine Freunde mit!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 07.03.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-6541-1
Reihe GU Kochen & Verwöhnen Diät und Gesundheit
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 24,5/18,7/1,7 cm
Gewicht 476 g
Abbildungen farbige Abbildungen
Auflage 4
Verkaufsrang 7.948
Buch (Taschenbuch)
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

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Gute Ansätze
von einer Kundin/einem Kunden aus Wien am 22.03.2018

Das Buch steckt voller guter Ansätze für zuckerfreies Backen, aber leider nur bedingt geeignet, wenn man Zöliakie hat und glutenfrei leben muss. Hätte gehofft, viele Rezepte ohne Mehl zu finden, doch leider steckt in den meisten Rezepten Weizen- oder DInkelmehl. Schade.

Zucker frei
von einer Kundin/einem Kunden am 06.03.2018

Schönes Buch, welches zum Backen einläd. Perfekte Erklärungen für alternativen zum herkömmlichen Zucker.

Toll!
von einer Kundin/einem Kunden am 03.03.2018

Für alle Süß-Liebhaber, auf der Suche nach neuen Rezepten toll! Diese sind alle mit ansprechendem Foto und Nährwertangaben ergänzt und Vermerk wie vegan, glutenfrei... versehen. Sie sind abwechslungsreich: für verschiedene Geschmäcker und Ernährungsformen, Zeitbudgets und Anlässe - machen Lust auf das Ausprobieren. Im ersten Teil des Buches erfährt man viel wissenswertes zum... Für alle Süß-Liebhaber, auf der Suche nach neuen Rezepten toll! Diese sind alle mit ansprechendem Foto und Nährwertangaben ergänzt und Vermerk wie vegan, glutenfrei... versehen. Sie sind abwechslungsreich: für verschiedene Geschmäcker und Ernährungsformen, Zeitbudgets und Anlässe - machen Lust auf das Ausprobieren. Im ersten Teil des Buches erfährt man viel wissenswertes zum zckerfreien Backen. Übertrifft meine Erwartungen! Empfehlenswert!!