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Pilze anbauen

Kulturverfahren, Arten & Substrate

Folko Kullmann

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Beschreibung

Shiitake, Kräuterseitling, Austernpilz und viele andere beliebte Speisepilze lassen sich auch im eigenen Garten, auf Balkon und Terrasse oder im Haus ziehen. So kann man das ganze Jahr über schadstofffreie, gesunde Pilze genießen. Folko Kullmann erklärt, welche Pilze auf welchem Substrat wachsen und wie sie gepflegt werden. Sein Praxisbuch bietet ausführliche Porträts der 15 beliebtesten Zuchtpilze, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen und leckere Rezepte mit Pilzen aus eigener Ernte.

Produktdetails

Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 09.05.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-15914-9
Verlag Kosmos
Maße (L/B/H) 23,8/16,9/1,5 cm
Gewicht 353 g
Abbildungen Raster, schwarz-weiss, Raster, farbig, farbige Illustrationen, schwarz-weiss Illustrationen
Auflage 1
Verkaufsrang 114798

Buchhändler-Empfehlungen

Frische Pilze direkt von zuhause...

Monika Volkmann, Thalia-Buchhandlung Wolfsburg

....und das ohne im Wald zu wohnen. Pilze kann man im Garten, auf Strohballen und auf der Fensterbank heranzüchten und hat damit die Frische und das Aroma direkt zuhause! In diesem genialen Buch findet man viele Pilze und deren Anzuchtweise im Porträt und kann sich mit den Anleitungen wunderbar selbst an den eigenen Pilzanbau machen! Keine Verwechslungsgefahr mit giftigen Doppelgängern, immer den frischesten Pilz vorrätig und wenn Sie dann das Suchen im Wald vermissen: Hund und Leine schnappen und sich am Auslauf freuen, die Pilze warten zuhause auf die Ernte!

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