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Das neue Südtirol

50 kulinarische Entdeckungen aus Küche und Weinkeller

Otto Geisel

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Beschreibung

Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner – nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren!

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 07.10.2020
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95961-183-1
Verlag Christian München
Maße (L/B/H) 26,1/19,6/2,5 cm
Gewicht 953 g
Auflage 2. Auflage
Fotografen Udo Bernhart
Verkaufsrang 80883

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