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Das große Gicht-Kochbuch

Über 120 Rezepte für die ganze Familie mit Nährwert- und Harnsäureangaben. Die wichtigsten Ernährungsgrundsätze bei Gicht

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Genuss statt Gicht! Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger rücken der Harnsäure-Überproduktion kochend zuleibe, indem sie den Betroffenen und ihren Familien eine purinarme Kost im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft machen. Über 120 verlockende Rezepte für die ganze Familie haben sie zusammengetragen – jeweils versehen mit Nährwert- und Harnsäureangaben. Patienten und ihre Familien kommen so gar nicht auf die Idee, sie würden „Diät halten“ – sie verbinden einfach Leckeres mit Gesundem.
Portrait
Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft. Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik.

Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in Würzburg. Gemeinsam mit Sven-David Müller hat die Rezeptspezialistin bereits viele Ernährungsratgeber veröffentlicht.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 200
Erscheinungsdatum 08.01.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86910-336-5
Verlag Humboldt
Maße (L/B/H) 24,9/17,4/1,7 cm
Gewicht 620 g
Abbildungen mit 153 Farbfotos
Auflage 3. aktualisierte Auflage
Verkaufsrang 63.393
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Friesack am 14.05.2018

Was bei Gicht-Patienten auf den Teller kommt, kann ganz entscheidend für den Erfolg der Therapie sein. Dazu ist es prima, wenn es gelingt, Medikamente zu reduzieren oder sogar ganz weglassen zu können. Dieses Buch hilft dabei entscheidend.