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Meine schnellen Rezepte

Für jeden Tag - 6 frische Zutaten, 20 Minuten Zubereitung

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Keine Zeit, frisch zu kochen? „So ein Schmarrn“, sagt der preisgekrönte Spitzenkoch und TV-Star Alfons Schuhbeck und präsentiert in seinem neuen Buch „Meine schnellen Rezepte“ über 75 Gerichte für die schnelle Alltagsküche, die nicht nur fix zubereitet sind, sondern auch fantastisch schmecken. Seine Tricks aus der Küche? Kurze Zutatenlisten mit nicht mehr als 6 frischen Lebensmitteln und ein paar Vorräten, kurze und raffinierte Rezepte und Küchenutensilien, die das Kochen erleichtern. So gelingen auch exotische und kreative Gerichte, wie etwa ein italienischer Antipasti-Salat oder Radieschen-Buttermilch-Suppe. Insgesamt braucht man nur 20 Minuten fürs Waschen, Schnippeln, Rühren und Würzen. Die zusätzliche Garzeit ist dann Job von Pfanne, Topf und Ofen. So kann wirklich jeden Tag frisch gekocht werden.
Rezension
"Jeden Tag frisch kochen - mit den Blitzgerichten in 'Meine schnellen Rezepte' von Alfons Schuhbeck geht das zukünftig ganz easy von der Hand." Eat Smarter 20180425
Portrait
Alfons Schuhbeck. Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner Alfons Schuhbeck mit Sternen geadelt, als TV-Größe hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: „Schuhbecks Welt der Kräuter und  der Gewürze“, „Meine Reise in die Welt der Gewürze“, „Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China“. Das Alfons Schuhbeck Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Die Alfons Schuhbeck Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süß-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit allem, wo er seine Nase hineingesteckt hat in seinen Lehr- und Wanderjahren durch die Welt.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 09.04.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-761-3
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 24,6/19,6/1,7 cm
Gewicht 660 g
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 9.743
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Stefanie Fuchs, Thalia-Buchhandlung Hof

Blitzküche für Feinschmecker! TV-Star Alfons Schuhbeck präsentiert 90 köstliche Rezepte für die schnelle Küche. So kann wirklich jeden Tag frisch gekocht werden! Blitzküche für Feinschmecker! TV-Star Alfons Schuhbeck präsentiert 90 köstliche Rezepte für die schnelle Küche. So kann wirklich jeden Tag frisch gekocht werden!

„Meine schnellen Rezepte “

K. Wölfel, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Dieses Buch ist wirklich super, wenn man in der Küche zeit sparen möchte und man einfach mal ein schnelles Rezept für den Feierabend benötigt.
Vor allem die Liste zu beginn finde ich sehr gut, auf welche Arten man überall Zeit einsparen kann. Grade als Kochanfänger bekommt man dadurch einige gut umsetzbare Tipps.
Aber auch die Auswahl der Rezepte gefällt mir sehr gut. Es sind viele leichte Rezepte dabei, die auch relativ gesund sind und mit viel Gemüse zubereitet werden. Dabei ist die Mischung aus nationaler und internationaler Küche sehr gelungen. Es gibt zu den verschiedensten Themen Rezepte wie Suppen, Salate, Nudeln, Reise, mit Fleisch oder Fisch und auch Desserts. Von daher finde ich in diesem Buch immer etwas geeignetes zum Kochen, wenn der Arbeitstag mal wieder stressig und lang war. Das indische Blumenkohl-Curry und die Makkaroni mit Spinat, Feta und Walnüssen haben mir gut geschmeckt, aber es gibt noch so viele andere Köstlichkeiten in dem Buch, dass ich mich gar nicht entscheiden kann, was mir am besten schmeckt.
Dieses Buch ist wirklich super, wenn man in der Küche zeit sparen möchte und man einfach mal ein schnelles Rezept für den Feierabend benötigt.
Vor allem die Liste zu beginn finde ich sehr gut, auf welche Arten man überall Zeit einsparen kann. Grade als Kochanfänger bekommt man dadurch einige gut umsetzbare Tipps.
Aber auch die Auswahl der Rezepte gefällt mir sehr gut. Es sind viele leichte Rezepte dabei, die auch relativ gesund sind und mit viel Gemüse zubereitet werden. Dabei ist die Mischung aus nationaler und internationaler Küche sehr gelungen. Es gibt zu den verschiedensten Themen Rezepte wie Suppen, Salate, Nudeln, Reise, mit Fleisch oder Fisch und auch Desserts. Von daher finde ich in diesem Buch immer etwas geeignetes zum Kochen, wenn der Arbeitstag mal wieder stressig und lang war. Das indische Blumenkohl-Curry und die Makkaroni mit Spinat, Feta und Walnüssen haben mir gut geschmeckt, aber es gibt noch so viele andere Köstlichkeiten in dem Buch, dass ich mich gar nicht entscheiden kann, was mir am besten schmeckt.

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