Meine Filiale

Geniale Texte für Hotellerie und Gastronomie

Petra van Laak

(1)
Buch (Taschenbuch)
Buch (Taschenbuch)
29,90
29,90
inkl. gesetzl. MwSt.
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar Versandkostenfrei
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei

Weitere Formate

Taschenbuch

29,90 €

Accordion öffnen

eBook (ePUB)

23,99 €

Accordion öffnen

Beschreibung

Nach dem Motto „Wie du mit knackigen Texten besser verkaufst“, hat Petra van Laak einen „Tat-Geber“ - aus der Praxis für die Praxis – für Gastronomen und Hoteliers geschrieben.
Wann und wo kommt dein Gast mit Text (geschrieben oder gesprochen) in Kontakt? Das Spektrum ist gigantisch. Es fängt bei Prospekten oder der Ansage auf dem Anrufbeantworter an und reicht bis hin zu Newslettern, Blog-Texten und zu Apps. Dabei soll der Gast je nach „Kanal“ unterschiedlich angesprochen werden – und es soll natürlich auch zum Haus passen.
Dröge Pflicht? Muss nicht sein! Mit der richtigen Anleitung fällt dir das Formulieren leicht und es wird dir sogar Spaß machen, deine eigenen Texte zu verfassen.
Unzählige echte, positive Beispiele machen dir Mut, sich mit der Thematik zu beschäftigen und dabei Schritt für Schritt zum Textprofi zu werden.
Wenn du willst, kannst du dir auch die Grundlagen reinziehen: Was macht gute Texte aus? Warum Storytelling? Was will der digitale Gast? – Um nur einige Beispiele zu nennen. Je mehr du drüber weißt, desto geschmeidiger wirst du kommunizieren. Und das Schöne daran: Es ist kein Hexenwerk und kostet mit diesem Tat-Geber viel weniger Zeit, als du denkst.

Petra van Laak entwickelt mit ihrer Agentur Text: van Laak griffige Sprachkonzepte für Unternehmen aus Touristik und Finanzwirtschaft. Seit 2014 ist sie „Vorbild-Unternehmerin“ im Rahmen der Initiative FrauenUnternehmen des BMWi und wurde als "Solo-Unternehmerin des Landes Brandenburg 2014" ausgezeichnet. Sie gewann zwei Mal den SWISS TEXT AWARD (2010 und 2013). Sie schreibt Fachbücher zum Thema gute Texte und trainiert Teams aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus mit dem Ziel, klarer, kundenfreundlicher und einfallsreicher zu schreiben.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 200
Erscheinungsdatum 19.06.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-87515-316-3
Verlag Matthaes Verlag
Maße (L/B/H) 24,1/17,2/1,6 cm
Gewicht 577 g
Abbildungen durchgehend Farbfotos
Auflage 1. Auflage - Neuausgabe
Verkaufsrang 122632

Kundenbewertungen

Durchschnitt
1 Bewertungen
Übersicht
1
0
0
0
0

Sehr guter Praxisbezug
von einer Kundin/einem Kunden aus Zell am 30.05.2020

Sehr gute Tipps - vor allem ausgefallene Tipps. Gut in der Praxis umzusetzen. Leicht lesbar. Die Autorin versteht es, ein trockenes Thema lebendig rüberzubringen.


  • Artikelbild-0
  • INHALTSVERZEICHNIS
    A MACH DICH STARTKLAR 8
    WIR STARTEN MIT LAUTER GUTEN BEISPIELEN. VIELE KOLLEGEN STEUERN
    IHRE KOMMUNIKATION MIT DEM GAST BEREITS ÜBER GUTE TEXTE – SCHAU
    DIR DAS GENAUER AN.
    1. Diese Kollegen haben es drauf 9
    2. Was sich daraus für deine Texte ableiten lässt 20
    3. Mit welcher Strategie du herangehen kannst 26
    B WAS GUTE TEXTE AUSMACHT 30
    HIER ERFÄHRST DU, WELCHE MERKMALE GRIFFIGE, EINZIGARTIGE
    UND UNTERHALTSAME TEXTE HABEN.
    4. Verständlich schreiben 31
    5. Übersichtliche Textstruktur 35
    6. Der gute Ton 40
    7. Infotainment – informieren und unterhalten 46
    C DER ANALOGE GAST 51
    ÜBERALL DORT, WO DER GAST ETWAS ANALOG ERFAHREN KANN, WO ALSO
    ALLE SEINE SINNE ZUM EINSATZ KOMMEN (SEHEN, HÖREN, RIECHEN, SCHMECKEN,
    FÜHLEN), BIST DU GEFRAGT: VON DER IMAGEBROSCHÜRE ÜBER WEGELEITSYSTEME
    BIS HIN ZU PFIFFIGEN BEZEICHNUNGEN FÜRS TEAM ODER EVENTS – GUTE TEXTE
    HAUEN ES RAUS.
    8. Prospekte, Imagebroschüren und Karten zum Verlieben 52
    9. Lesestoff am Tisch 58
    10. Auf dem Zimmer 66
    11. Im, am, ums Haus 72
    12. Dein Team – lass es strahlen 76
    13. Am Telefon 82
    14. Arrangements und Veranstaltungen 86
    15. Produktnamen und Produktbeschreibungen 92
    D DER DIGITALE GAST 96
    DIE DIGITALE KOMMUNIKATION MIT DEM GAST WIRD IMMER WICHTIGER.
    DIGITALE KANÄLE WIE WEBSITE, E-MAIL-KORRESPONDENZ, APPS, SOCIAL
    MEDIA USW. BRAUCHEN RAFFINIERTE TEXTE.
    16. Die Website – die Bühne deines Betriebes 97
    17. Für Blogs schreiben 106
    18. Reservierungen, Buchungen und Portale 114
    19. Textnachrichten schreiben 122
    20. E-Mails und Newsletter 129
    21. Social Media? Worauf wartest du noch? 137
    22. Keine Angst vor SEO 145
    E DAS MINIMAL-TURBO-PROGRAMM 150
    WENIG ZEIT? KENNEN WIR. HIER LIEFERN WIR DIR IDEEN FÜR DIE
    TEXTERSTELLUNG, DIE SICH MIT EINEM MINIMAL-AUFWAND VERWIRKLICHEN
    LASSEN. DU SCHAFFST DAS.
    23. Wichtigste Kontaktpunkte zuerst betexten 151
    24. Der Headline-Baukasten 156
    25. Der Redaktionsplan 162
    F WENN MEHR ZEIT ODER EIN
    DIENSTLEISTER DA IST 168
    EIN BISSCHEN LUFT? UMSO BESSER! IN DIESEM ABSCHNITT SIEHST DU,
    WAS DU UND/ODER DEIN DIENSTLEISTER SONST NOCH ALLES DURCH
    GUTE TEXTE ANSTELLEN KÖNNTE. ALLES KANN, NICHTS MUSS.
    26. Storytelling 169
    27. Eine eigene Sprache für deinen Betrieb 177
    28. Mitarbeiter finden 184
    G ANHANG 191
    Die Mega-Checkliste 192
    Fragelisten 195
    Quellennachweis 197
    Über die Autorin 198
    Impressum 200