Orientalia

Hochwertige Fotos, ein tolles Cover und fantastische Rezepte. Für jeden, der mal etwas Neues in der Küche ausprobieren möchte. Da ist das Urlaubsfeeling garantiert!

Auch das dritte Buch von Sabrina Ghayour über die Küche Persiens hat mich voll und ganz überzeugt. Obwohl das Cover sehr schlicht ist, hat es mir gut gefallen. Doch die Gestaltung des Innenteils ist wirklich toll geworden und die Bilder überzeugen durch ihre kräftigen Farben. Die Gerichte sind auf den Bildern hübsch, aber nachmachbar angerichtet worden, sodass sie sehr realistisch wirken. Aber auch die Rezepte schmecken wunderbar und sind durch die verschiedenen orientalischen Aromen fabelhaft. Die Zutaten sind typisch Persisch und lassen sich gut verarbeiten und super zubereiten. Mir persönlich schmecken die Linsengerichte oft am besten, aber auch die würzigen Cupcakes mit Chai-Frosting und der Bulgur-Granatapfel-Salat sind der Wahnsinn. Lassen Sie sich von diesem Buch, den Rezepten und seinen Aromen verzaubern, es lohnt sich auf jeden Fall.