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Ruhrgebietsküche

Spezialitäten aus dem Revier


So kocht der Pott!

• Die bekanntesten und beliebtesten Gerichte aus dem Ruhrgebiet: von Pfefferpotthast und Kumpel-Frikadellen bis zu Püfferkes und Bienenstich

• Alle Rezepte mit Foto und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung

• Garniert mit appetitanregenden Texten rund um die alte Ruhrpott-Küche

Herzhaft und handfest: So sind die Menschen im Ruhrgebiet - und genauso schnörkellos und bodenständig lieben sie auch ihre Küche. In diesem wunderschön gestalteten Kochbuch haben wir die bekanntesten und beliebtesten Traditionsrezepte aus dem Revier zusammengetragen. Freuen Sie sich auf einen herrlich schmackhaften kulinarischen Streifzug von Duisburg bis Dortmund und von Hagen bis Haltern, der von Dicken Bohnen mit Speck und Pfefferpotthast über Revier-Reibekuchen, Kumpel-Frikadellen und Currywurst mit Pommes Schranke bis zu Püfferkes und Bienenstich reicht. Das alles wird garniert mit stimmungsvollen Texten rund um die alte Ruhrpott-Küche: Glückauf und guten Appetit!

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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 27.04.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-625-18242-9
Verlag Naumann & Göbel
Maße (L/B/H) 15,7/12,9/2 cm
Gewicht 316 g
Abbildungen mit Farbfotos zu jedem Rezept und vielen stimmungsvollen Aufnahmen aus dem Ruhrgebiet
Verkaufsrang 19730
Buch (gebundene Ausgabe)
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