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DDR Backbuch

Das Original


Köstliches Backwerk aus ostdeutschen Backstuben

• Über 90 verführerische Rezepte

• Von Alexandertorte bis Zwiebelkuchen

• Mit Tipps und Tricks zum Improvisieren

• Von "Erichs Krönung" bis Kuchenkult

Gee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen." Folgen Sie dem Autor auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der Deutschen Demokratischen Republik. Kenntnisreiche Artikel und zahlreiche Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass.

Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten. Probieren Sie den berühmten Dresdner Christstollen, Leipziger Lerchen, Liebesknochen, Kolatschen aus Schlesien oder die köstliche Eierschecke aus Dresden.

Viel Vergnügen beim Ditschen!

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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 27.04.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-625-18251-1
Verlag Naumann & Göbel
Maße (L/B/H) 15,7/12,6/2,2 cm
Gewicht 351 g
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Rezeptfotos und vielen zeitgenössischen Aufnahmen
Verkaufsrang 12072
Buch (gebundene Ausgabe)
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