Aktualisierte Prüfungen für die Hotel- und Gastgewerbeberufe

Mit einem Leitfaden zum gastorientierten Prüfungsgespräch

Im Hotel- und Gastgewerbe steht der Umgang mit Menschen im Vordergrund. Dabei spielen neben fachlichem Wissen vor allem soziale und kommunikative Qualifikationen eine Rolle. Das ist ein Grund für die Aktualisierung der Prüfungen in den neu geordneten Berufen und vor allem für die Einführung des Prüfungsteils "Gastorientiertes Gespräch". Der Sammelband enthält einen Leitfaden für die Durchführung dieses Prüfungsteils, der sich an Prüfer, Ausbilder, Berufsschullehrer und die Prüfungsteilnehmer richtet. The ability to interact with people is the key competency within the catering and hotel business. Besides professional knowledge, social and communicative skills are also highly important. This is also a reason for the updating of exams within the newly structured professions as well as for the introduction of "guest-oriented conversation" as an examination part. The anthology provides examiners, trainers, vocational teachers and examinees with a guideline on the implementation of this examination part.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Tamara Korioth, Jens U. Schmidt
Seitenzahl 102
Erscheinungsdatum 05.05.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7639-1127-1
Reihe Berichte zur beruflichen Bildung
Verlag Wbv Media GmbH
Maße (L/B/H) 22,7/15,4/0,8 cm
Gewicht 185 g
Auflage 1
Buch (Taschenbuch)
9,70
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Mein „Ich schaffs!" - Arbeitsbuch
    von Ben Furman
    Buch (Geheftet)
    13,00
  • Frühförderung konkret
    von Walter Strassmeier
    Buch (Taschenbuch)
    29,90
  • Essen - Bildung - Konsum
    Buch (Taschenbuch)
    49,99
  • Schul- und Beamtenrecht Baden-Württemberg
    von Bernhard Gayer, Stefan Reip
    Schulbuch (Taschenbuch)
    23,90
  • 'Systemsprenger' in der Schule
    von Menno Baumann, Tijs Bolz, Viviane Albers
    Buch (Taschenbuch)
    19,95
  • Resonanzpädagogik
    von Hartmut Rosa, Wolfgang Endres
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • Können die wo fertig sind früher gehen?
    von Andreas Müller, Melanie Probst, Roland Noirjean
    Buch (Kunststoff-Einband)
    28,00
  • Neurodidaktik
    von Ulrich Herrmann
    Buch (Taschenbuch)
    24,95
  • Personalführung an Schulen
    von Anton Strittmatter, Bianca Ender
    Schulbuch (Taschenbuch)
    35,35
  • Schule gestalten
    von Helmut Fend
    Buch (Taschenbuch)
    29,99
  • Lernstrategien fördern
    Buch (Taschenbuch)
    24,95
  • Kein Mensch lernt digital
    von Ralf Lankau
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    24,95
  • Quantitative Forschung
    von Jürgen Raithel
    Buch (Taschenbuch)
    27,99
  • Beweg dich, Schule!
    von Dorothea Beigel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,80
  • Pädagogische Psychologie
    von Malte Mienert, Sabine Pitcher
    Buch (Taschenbuch)
    17,99
  • Die Praxis der Qualitativen Inhaltsanalyse
    von Philipp Mayring, Michaela Gläser-Zikuda, Michaela Gläser-Zikuda
    Buch (Taschenbuch)
    24,90
  • Bildung 2030 - Sieben Trends, die die Schule revolutionieren
    Buch (Taschenbuch)
    29,95
  • Rezeptbuch schulische Integration
    von Peter Lienhard-Tuggener, Klaus Joller-Graf, Belinda Mettauer Szaday
    Buch (Taschenbuch)
    39,00
  • Index für Inklusion
    von Tony Booth, Mel Ainscow
    Buch (Taschenbuch)
    24,95
  • Wissenschaftliches Arbeiten kompakt
    von Claudia Hienerth, Beate Huber, Daniela Süssenbacher
    Buch (Taschenbuch)
    29,20

Wird oft zusammen gekauft

Aktualisierte Prüfungen für die Hotel- und Gastgewerbeberufe

Aktualisierte Prüfungen für die Hotel- und Gastgewerbeberufe

von Tamara Korioth
Buch (Taschenbuch)
9,70
+
=
Hotel Marketing: Leitfaden zur Optimierung von Marketingmaßnahmen in der Hotellerie

Hotel Marketing: Leitfaden zur Optimierung von Marketingmaßnahmen in der Hotellerie

von André Fläckel
Buch (Taschenbuch)
44,99
+
=

für

54,69

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.