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Anleitung zur Stadtflucht

Ein Kochbuch. Auch

Wie widersetzt man sich dem heutigen Zeitgeist und schafft einen neuen Freiraum für
Entspannung und Genuss? Aus dieser Fragestellung entstand die Stadtflucht Bergmühle, ein Refugium für „Kochen und Muße im Grünen“. Die Wiener Kreativszene
trifft sich seit zwei Jahren an den Wochenenden in dieser ländlichen Oase und widmet sich dem genussvollen Zubereiten und völlig entspannten Essen regional ergatterter Biospezialitäten. So entstanden 40 köstliche Biorezepte, umrahmt von poetisch-witzigen Lebensanleitungen von Philipp Traun und den außergewöhnlichen Fotos von Luise Hardegg. „Anleitung zur Stadtflucht“ ist mehr als ein Kochbuch, es vermittelt das Gefühl, auch einmal „aus der Zeit fallen“ zu dürfen.
Portrait
Philipp Traun, geboren 1976, lebt in Wien, Autor von „Alles im Fluss“ und
„Bin gesund und guter Dinge“, unterbrach seine Arbeit am dritten Roman für die
vorliegenden Texte.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Martin Rohla
Seitenzahl 164
Erscheinungsdatum 05.04.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7017-3385-9
Verlag Residenz Verlag
Maße (L/B/H) 248/246/20 mm
Gewicht 795
Abbildungen mit zahlreichen Abbildungen
Auflage 1
Fotografen Luise Hardegg
Buch (gebundene Ausgabe)
34,90
inkl. gesetzl. MwSt.
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