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Backen! Das Goldene von GU

Rezepte zum Glänzen und Genießen

(19)
Backe, backe Kuchen. Aber was, wenn es einfach mal nur schnelle Muffins für den Spontanbesuch sein sollen, eine bunt belegte Pizza für gute Freunde oder eine sahnige Schokotorte für den Kindergeburtstag? Gelegenheiten, den Rührlöffel zu schwingen, gibt es so viele, aber bislang hieß die Lösung: Mindestens fünf Backbücher aus dem Regal holen und suchen, suchen, suchen. Doch die Zeiten des mühsamen Blätterns und Rezeptregister-Studierens sind nun vorbei, denn ab sofort gibt es Backen! Das Goldene von GU! Mit über 330 Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis zu modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und - das ist der Clou - einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn! Damit finden Sie Ihr Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Backlust und Kuchenlaune! Das Beste: Sie sparen nicht nur wertvolle (Such-)Zeit, sondern auch bares Geld, denn das 448-Seiten-Rundum-Sorglos-Paket kostet gerade mal 20 Euro! Darum: Backen! Das Goldene von GU - mehr Backbuch braucht es nicht!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Alessandra Redies, Adriane Andreas
Seitenzahl 448
Erscheinungsdatum 07.09.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2009-0
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 248/197/35 mm
Gewicht 1541
Abbildungen zahlreiche farbige Fotos
Auflage 4. Auflage
Verkaufsrang 5.195
Buch (gebundene Ausgabe)
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inkl. gesetzl. MwSt.
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„Mmmhh lecker!“

Heidi Mendel, Thalia-Buchhandlung Brandenburg an der Havel

Die Oma, Mama oder Freunde haben sich zum Kaffee angemeldet und jetzt die große Frage „Was back ich denn?“
Kein Problem mit dem goldenen Backbuch von GU wird das Backen zum Kinderspiel. Gut strukturier und leicht erklärt, beinhaltet dieses Buch eine Menge Rezepte für jeden Backtypen. Dabei ist eine Geling-Garantie zu 100% gegeben,
Die Oma, Mama oder Freunde haben sich zum Kaffee angemeldet und jetzt die große Frage „Was back ich denn?“
Kein Problem mit dem goldenen Backbuch von GU wird das Backen zum Kinderspiel. Gut strukturier und leicht erklärt, beinhaltet dieses Buch eine Menge Rezepte für jeden Backtypen. Dabei ist eine Geling-Garantie zu 100% gegeben, vorausgesetzt man befolgt die wirklich verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitung. Da kann einfach nichts schief gehen. Klasse sind auch die vielen wichtigen Nebeninformationen.
Ein Backbuch, das in keiner Küche fehlen sollte.

Claudia Hanella, Thalia-Buchhandlung Braunschweig

Das goldene von GU Backen sollte in keiner Küche fehlen.


Mein Tipp Zitronen Käsesahnetorte auf Seite 245 ein Traum, super auf für Gäste.
Das goldene von GU Backen sollte in keiner Küche fehlen.


Mein Tipp Zitronen Käsesahnetorte auf Seite 245 ein Traum, super auf für Gäste.

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Münster

Unwahrscheinliche viele und leckere Backrezepte zum nach backen. Die Optik ist sehr hochwertig und extravagant. Tolle Geschenkidee! Unwahrscheinliche viele und leckere Backrezepte zum nach backen. Die Optik ist sehr hochwertig und extravagant. Tolle Geschenkidee!

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Kelkheim

Auch das Backbuch der goldenen Reihe von GU überzeugt mich durch und durch. Von Basics bis hin zu aufwendigerem Backwerk, alles ist dabei! Auch das Backbuch der goldenen Reihe von GU überzeugt mich durch und durch. Von Basics bis hin zu aufwendigerem Backwerk, alles ist dabei!

A. Tesch, Thalia-Buchhandlung Berlin

Unglaublich viele wunderbare Rezepte sind in diesem Buch vereint. Hier findet jeder etwas für seinen Geschmack. Leichte & verständliche Anleitungen kommen dabei auch nicht zu kurz. Unglaublich viele wunderbare Rezepte sind in diesem Buch vereint. Hier findet jeder etwas für seinen Geschmack. Leichte & verständliche Anleitungen kommen dabei auch nicht zu kurz.

Melanie Winkler, Thalia-Buchhandlung Norderstedt

Tolles umfangreiches Grundbackbuch. Super Rezepte von einfach bis mittelschwer. Toll gerade für Anfänger. Tolles umfangreiches Grundbackbuch. Super Rezepte von einfach bis mittelschwer. Toll gerade für Anfänger.

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Kundenbewertungen


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Ich liebe es!
von einer Kundin/einem Kunden aus Taufkirchen am 23.11.2010

Ja, ganz ehrlich - das Buch ist eine Fundgrube an tollen Rezepten, es deckt die ganze Bandbreite des Backens ab, egal ob süß oder deftig - hier findet sich eine Unmenge an leckeren Rezepten und wunderbaren Fotos. Der Rezepte-Quickfinder hilft bei der Auswahl je nach Bedarf, von süßen Teilchen über... Ja, ganz ehrlich - das Buch ist eine Fundgrube an tollen Rezepten, es deckt die ganze Bandbreite des Backens ab, egal ob süß oder deftig - hier findet sich eine Unmenge an leckeren Rezepten und wunderbaren Fotos. Der Rezepte-Quickfinder hilft bei der Auswahl je nach Bedarf, von süßen Teilchen über Torten bis hin zu gut tranpsortierbaren Kuchen und herzhaften Kleinigkeiten. Sehr hilfreich sind die vielen zusätzlichen Tips und Informationen, wie beispielsweise eine Tabelle zum Umrechnen der Teigmengen für unterschiedliche Backformgrößen, Getränketipps inkl. Rezepten - z.B. ein Marocchino zu den Baumkuchenwürfeln. Ein Buch zum Immer-wieder-Kaufen - ein absolutes Schnäppchen!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Klasse Backbuch von GU
von einer Kundin/einem Kunden am 16.05.2016

Habe meiner Mutter dieses Backbuch von GU bestellt, da all ihre Freundinnen davon schwärmen. Es sind wirklich ganz tolle Rezepte enthalten, die der ganzen Familie schmecken.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
{Rezension} Backen! Das Goldene von GU
von Lulu Wab am 12.11.2013

Das Cover glänzt goldfarben! Ist das nicht toll? Ansonsten sehr schlicht gehalten, aber es glänzt! Goldfarben! Der Klappentext verspricht einiges, ich war gespannt, wie viel davon eingehalten wird... Zunächst stelle ich fest: Es gibt eine Unterteilung in Kategorien. So zum Beispiel Teig-Grundrezepte, Süße Teilchen und viel mehr, bis zu Brot &... Das Cover glänzt goldfarben! Ist das nicht toll? Ansonsten sehr schlicht gehalten, aber es glänzt! Goldfarben! Der Klappentext verspricht einiges, ich war gespannt, wie viel davon eingehalten wird... Zunächst stelle ich fest: Es gibt eine Unterteilung in Kategorien. So zum Beispiel Teig-Grundrezepte, Süße Teilchen und viel mehr, bis zu Brot & Brötchen. Beim Weiterblättern begegnet mir der Rezept-Quickfinder. Sofort bin ich mitten im Rezept-Getümmel! Kein ewiges Suchen nach dem passenden Rezept. Einer Tabelle entnehme ich Teigart, besondere Zutaten, Mini-Steckbrief uvm. Es muss schnell gehen, weil der Besuch schon vor der Tür steht? Kein Problem, der Quickfinder ist zur Stelle. Ich möchte einen Kuchen mit Obst backen? Quickfinder. Die Enkelkinder sind zu Besuch? Quickfinder. Muss ich noch mehr sagen? Das erste Kapitel hat es mir auch gleich angetan: Grundrezepte. Kann ich immer gebrauchen, damit lässt sich ja soo viel variieren! Ich teste den Rührteig, addiere Schokosplitter und Kuvertüre und schwupps: Ein Schokosplit! Super einfache Verarbeitung, die Profi-Tipps habe ich für den Hardcore-Test bewusst ignoriert. Dann geht es weiter zu den "richtigen" Rezepten. Wie im Klappentext versprochen, wird jedes Kapitel mit dem wichtigsten Know-How für die Küchenpraxis ergänzt. Wirklich gut für Anfänger und auch fortgeschrittene Bäcker finden hier noch den ein oder anderen nützlichen Tipp. Das versprochene Bild zu jedem Rezept wurde wunderbar erfüllt. Wie schmackhaft doch alles aussieht, man möchte glatt ins Buch beißen ;) Noch zwei weiter Rezepte habe ich getestet: Den Schokokuchen und das Ciabatta-Brot. Schokokuchen geht immer, deshalb musste der Test her. Schmeckt fantastisch und auch die Zubereitung war sehr einfach. Das Ciabatta bot sich an, weil wir Freunde zu Besuch hatten. Auch hier ist die Zubereitung eigentlich sehr einfach, man muss nur mit der Hefe zurechtkommen. Das ist mir ein klein wenig misslungen, der Teig ist im Ofen nicht mehr viel aufgegangen. Aber das nächste Mal kommt bestimmt, ich bekam nämlich von allen Seiten nur Lob für den Geschmack! Alle Rezepte sind in mehreren Schritten ausführlich erklärt und leicht verständlich. Neben einigen ausgefalleneren Rezepten, enthält "Das Goldene" vor allem die Bekanntesten und Wichtigsten: Brownies, Cookies, Sachertorte, Croissants und und und. Auf jeden Fall ist in diesem Werk für jeden Geschmack etwas dabei! Braucht es tatsächlich nicht mehr Backbuch? Nein, eigentlich nicht. "Das Goldene" ist sozusagen der Allround-Küchenhelfer. Fazit Ein Backbuch, das in jede Küche gehört! Tolle Bilder, einfache Erklärungen und Rezepte für jeden. Ein prima Grundstock, der für den alltäglichen Gebrauch völlig ausreichend, aber nicht zu entbehren ist.

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