Backen macht Freude

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Regelmäßig überarbeitet und aktualisiert, ist Backen macht Freude DER Back-Standard seit über 80 Jahren. Mit dieser Neuauflage gibt es ein neues Kapitel veganes Backen mit ausführlichem Ratgeber und Grundrezepten. Dieses Backbuch ist ideal für Anfänger und ein handliches Nachschlagewerk für erfahrene Bäckerinnen und Bäcker. Neben den schrittweise erklärten Rezepten mit vielen Handlingfotos sind die Ratgeber zu den Kapiteln im Vergleich zur Ausgabe von 2008 und der Jubiläumsausgabe von 2011 deutlich erweitert. Durch Tests in der Dr. Oetker Versuchsküche ist das Gelingen garantiert!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 400
Erscheinungsdatum 24.11.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7670-1738-2
Verlag Verlag Dr. Oetker
Maße (L/B/H) 23,6/18,7/3 cm
Gewicht 1283 g
Abbildungen 450 farbige Abbildungen
Verkaufsrang 34.661
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K. Wölfel, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Mit diesem Buch können besonders Anfänger die Grundlagen des Backens erlernen. Es gibt viele Grundrezepte, die wirklich gut schmecken. Besonders gut gefällt mir jedoch der Ratgeber Teil, in dem einem ganz viele praktische Tipps und Tricks bekommt, die sich toll anwenden und noch besser umsetzen lassen.
Das Buch ist nach Teigarten sortiert,
Mit diesem Buch können besonders Anfänger die Grundlagen des Backens erlernen. Es gibt viele Grundrezepte, die wirklich gut schmecken. Besonders gut gefällt mir jedoch der Ratgeber Teil, in dem einem ganz viele praktische Tipps und Tricks bekommt, die sich toll anwenden und noch besser umsetzen lassen.
Das Buch ist nach Teigarten sortiert, was mir sehr gut gefällt. Auch die Auswahl der Rezepte ist geglückt, da von Grundteigen und Klassikern bis hin zu modernen Rezepten alles vorhanden ist. Die Anleitungen sind sehr informativ und ausführlich, sodass eigentlich nichts misslingen kann.

Julia Nitschke, Thalia-Buchhandlung Dortmund

Völlig zurecht DER Dauerseller im Backbuchbereich! Zum Nachschlagen oder für Back-Einsteiger: in diesem Buch finden sie alle Teigformen und Grundrezepte Schritt für Schritt erklärt Völlig zurecht DER Dauerseller im Backbuchbereich! Zum Nachschlagen oder für Back-Einsteiger: in diesem Buch finden sie alle Teigformen und Grundrezepte Schritt für Schritt erklärt

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Kelkheim

Ich liebe dieses Backbuch und kann es besonders Backanfängern uneingeschränkt weiterempfehlen! Ich liebe dieses Backbuch und kann es besonders Backanfängern uneingeschränkt weiterempfehlen!

Olivia Wehling, Thalia-Buchhandlung Weiterstadt

Der Backbuchklassiker seit Jahren. Jetzt in der neusten Auflage mit neuen leckeren Rezepten. Ein Standardwerk, das in keiner Küche fehlen darf. Der Backbuchklassiker seit Jahren. Jetzt in der neusten Auflage mit neuen leckeren Rezepten. Ein Standardwerk, das in keiner Küche fehlen darf.

Jasmin Reinert, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Schöne klassische Rezepte und auch neue Anregungen zum Backen. Einfach erklärt, leicht umzusetzen und sie schmecken alle sehr gut. Schöne klassische Rezepte und auch neue Anregungen zum Backen. Einfach erklärt, leicht umzusetzen und sie schmecken alle sehr gut.

Vanessa Pludra, Thalia-Buchhandlung Berlin

Dieser Buchtitel spricht komplett die Wahrheit: Backen macht Freude - und ganz besonders dann wenn man ein gutes Rezeptbuch an der Hand hat. Viele schmackhafte Rezepte! Dieser Buchtitel spricht komplett die Wahrheit: Backen macht Freude - und ganz besonders dann wenn man ein gutes Rezeptbuch an der Hand hat. Viele schmackhafte Rezepte!

Melanie Winkler, Thalia-Buchhandlung Norderstedt

Super Grund-Backbuch. Vom einfachen Rührkuchen bis zur umfangreichen Torte ist alles dabei. Die Anleitungen sind ausführlich und wunderbar nachvollziehbar. Super Grund-Backbuch. Vom einfachen Rührkuchen bis zur umfangreichen Torte ist alles dabei. Die Anleitungen sind ausführlich und wunderbar nachvollziehbar.

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Kundenbewertungen

Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
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von Silke Weßel aus Cloppenburg am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

DAS Standardwerk für alle Backfans: es beinhaltet alle klassischen Backrezepte, die man teilweise auch noch von Oma kennt.

von Silvia Jung aus Bad Zwischenahn am 16.03.2016
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Leckere Rezepte aus dem Hause Oetker. Leichte und schnelle Rezepte, einfach nach zu backen. Ideal für Anfänger, aber auch für Fortgeschrittene, die gerne was neues ausprobieren.


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