Backen mit Wow-Effekt

Kuchen und Torten, die beeindrucken

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Kunstvoll, kreativ, originell und mit einem Hauch von Extravaganz – das sind die Kuchenkreationen der leidenschaftlichen Pâtissière Noémie Strouk. In diesem Buch hat die Backkünstlerin 45 Backrezepte versammelt, die nicht nur zauberhaft aussehen, sondern mit ihrem Zusammenspiel unterschiedlicher Aromen und Konsistenzen für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen.

Lassen Sie sich entführen in die unwiderstehliche Welt von Orangenkuppeln mit Pistazien & Karamellblättern, Käsekuchen mit Limetten & grünen Äpfeln, Zebratorte mit Schokolade & Kaffirlimette oder Zitronen-Baiser-Tarte mit Basilikum! Die detaillierten Anleitungen zeigen Ihnen vom Basisrezept bis zum Dekorieren Schritt für Schritt, wie Sie die außergewöhnlichen Köstlichkeiten auf die Kaffeetafel zaubern können. So ist Zuckerkugeln blasen, filigranes Engelshaar formen oder Spiegelglasuren herstellen sowohl für Anfänger- als auch Hobbybäcker ein Kinderspiel. Werden Sie zum Konditorkünstler und kreieren Sie eindrucksvolle Kuchenkunstwerke, die garantiert jeden zum Staunen bringen!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 20.02.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-3171-9
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 28,7/23,3/3 cm
Gewicht 1818 g
Abbildungen mit 340 Farbfotosgrafien
Verkaufsrang 14.372
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