Thalia.de

Bayerisch (kochen und) genießen

Schmankerl und Brauchtum aus Bayern.Die besten Rezepte meiner Heimat

Bayerisches Brauchtum und Schmankerl vom Meisterkoch
Frühling, Sommer, Herbst und Winter – in Bayern ist es immer herrlich! Darum sind Sie eingeladen, sich auf eine kulinarische Reise durchs Jahr mit Alfons Schuhbeck zu begeben. Ihm ist es mit diesem besonderen Kochbuch gelungen, bayerische Tradition und Kochkunst perfekt miteinander zu verbinden. Hier werden Feste und Bräuche wie Oktoberfest, Fischerstechen oder der Leonhardiritt nicht nur anschaulich dargestellt, sondern eingebettet in die besten Schmankerl-Rezepte wie "Aufgeschmolzene Maibocksuppe, "Knödel-Wurst-Salat", "Spanferkel" oder "Dampfnudeln mit Vanillesahne". Lassen Sie sich durch Speis, Trank und „Geschichterl“ des vielfach ausgezeichneten Meisterkochs gut unterhalten.
Portrait

Alfons Schuhbeck, geboren 1949 in Traunstein/Chiemgau, erlernte auf der Hotelfachschule in Bad Reichenhall den Kochberuf und erweiterte seine Ausbildung anschließend in Salzburg, Genf, Paris, London sowie in München bei Feinkost Käfer, Dallmayr und Eckart Witzigmann. 1980 übernahm er den vielseitigen väterlichen Gastronomiebetrieb in Waging am See. 1983 erhielt er im Kurhausstüberl einen Michelin-Stern, den er seither hält. 1989 kürte ihn der GaultMillau zum Koch des Jahres. Er erweckte die regionale Küche in Deutschland zu neuer Blüte und wurde so bekannt, dass er sogar im Weißen Haus in Washington für Präsident Bush sen., Arnold Schwarzenegger und Ted Kennedy kochte. Über 30 Bücher und zahlreiche Fernsehauftritte machten ihn zu einem der populärsten Köche in Deutschland.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 18.05.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8094-3358-3
Verlag Bassermann
Maße (L/B/H) 299/235/20 mm
Gewicht 1013
Buch (gebundene Ausgabe)
9,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44037294
    Mixtipp: Bayrische Schmankerl
    von Annemarie Thon
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 30615204
    Kochen mit Bier
    von Paul Mercurio
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 41098741
    Meine Festtagsküche
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 39254859
    Mein Küchen-ABC
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 14572619
    Bayerisches Kochbuch
    von Helmut Lydtin
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,00
  • 45276349
    Servus Bayern
    von Monika Schuster
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 45345487
    Herzhaft & süß - Italienische Leckerbissen
    von Angelika Schwalber
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 37166023
    Meine neue bayerische Landküche
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,95
  • 44264434
    Bayrische Kuchl
    von Eva Horn
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 32161958
    Meine bayerische Landküche
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,99
  • 42725978
    Bayerisch al dente
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 21488106
    Meine bayerische Küche
    von Alfons Schuhbeck
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,80
  • 30644158
    Traumhafte Torten
    von Adolf Andersen
    Buch (Taschenbuch)
    19,95
  • 41042906
    Zu Gast in Marokko
    von Sophia Palmer
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • 13845136
    Bayerisch kochen
    von Brigitta Stuber
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 35473037
    Cook clever mit Jamie
    von Jamie Oliver
    (12)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 44550374
    Die neue Bayrische Küche
    von Florian Lechner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 18453764
    Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche
    von Johann Lafer
    (17)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 40018994
    Herzhafte & süße Snacks
    von Angelika Schwalber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,95
  • 46079250
    Weihnachtskochbuch
    von Jamie Oliver
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95

Buchhändler-Empfehlungen

Sabine Rößler, Thalia-Buchhandlung Wildau

Das beste aus der Bayrischen Küche. Vom Meister. Köstlich. Das beste aus der Bayrischen Küche. Vom Meister. Köstlich.

Unsere Buchhändler-Tipps

  • 45276349
    Servus Bayern
    von Monika Schuster
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 40018994
    Herzhafte & süße Snacks
    von Angelika Schwalber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,95
  • 14572619
    Bayerisches Kochbuch
    von Helmut Lydtin
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,00
  • 46412515
    Echt bayerisch kochen
    von Michaela Hager
    eBook
    19,99
  • 29500920
    Meine Reise in die Welt der Gewürze
    von Alfons Schuhbeck
    (10)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Bayerisch (kochen und) genießen

Bayerisch (kochen und) genießen

von Alfons Schuhbeck

Buch (gebundene Ausgabe)
9,99
+
=
Mal so, mal so - Meine flexitarische Küche

Mal so, mal so - Meine flexitarische Küche

von Alfons Schuhbeck

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
+
=

für

29,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen