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Bento für jeden Tag

Kreative gesunde Mahlzeiten zum Vorbereiten und Mitnehmen

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"Bento-Boxen liegen voll im Trend. Mit der japanischen Form der Tupperware, die oft mit mehreren Fächern für verschiedene Speisen ausgestattet ist, können Sie jeden Tag ein gesundes, selbst gemachtes Mittagessen genießen. Bento für jeden Tag enthält über 150 Rezepte, aus denen die Autorin 25 kreative Mahlzeiten zusammenstellt, und zeigt Ihnen neben klassischen japanischen Bentos – wie Reis mit in Panko panierten Shrimps – auch, wie Sie dieses Konzept für die westliche Ernährung umsetzen können. Zusätzlich geht Makiko Itoh auf die verschiedenen Arten von Bento-Boxen ein, erklärt die grundlegenden Kochtechniken und zeigt, wie Sie eine ganze Bento-Woche im Voraus planen.
Dieses Buch liefert die Grundlagen für Bento-Anfänger, aber auch viele neue Rezeptideen für geübte Bento-Liebhaber.
So können Sie mit wenig Aufwand ein tolles Menü zubereiten!"
Portrait
Makiko Itoh wurde in Tokio geboren und wuchs in Japan, England und den USA auf. Nach vielen Jahren in New York zog sie in die Schweiz. Seit 2003 betreibt sie sehr erfolgreich Just Hungry, einen Blog zum Thema japanisches Essen, und seit 2007 Just Bento, einen Blog, der sich speziell mit Bento-Boxen beschäftigt.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 12.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86883-938-8
Verlag Riva
Maße (L/B/H) 239/195/15 mm
Gewicht 392
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Verkaufsrang 76.152
Buch (Taschenbuch)
17,99
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„Fastfood war gestern, Lunchbox ist in“

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler

Bento ist "Essen to go", dass sich in punkto Qualität, Farbe, Form, Struktur und Geschmack sehen lassen kann.
Was in Japan einst als Wegzehrung gedacht war, wird heute regelrecht zelebriert.
Makiko Itohs Kochbuch bietet Bentos aus der asiatischen, wie auch der westlichen Küche, stellt Varianten der gezeigten Gerichte vor und macht Lust
Bento ist "Essen to go", dass sich in punkto Qualität, Farbe, Form, Struktur und Geschmack sehen lassen kann.
Was in Japan einst als Wegzehrung gedacht war, wird heute regelrecht zelebriert.
Makiko Itohs Kochbuch bietet Bentos aus der asiatischen, wie auch der westlichen Küche, stellt Varianten der gezeigten Gerichte vor und macht Lust auf mehr.
Eine gelungene Kombination aus einfachen und schnell zubereiteten Gerichten und Snacks, die nicht nur variierbar sind und gut aussehen, sondern auch noch schmecken.

„Der Titel ist Programm“

Anneke Ulrich

In diesem Buch wird das ganze Thema "Bento" erklärt. Es gibt viele hilfreiche Tipps und noch mehr tolle Rezepte.
Es hat mich auch begeistert, dass "westliche Alternativen" angeboten werden und man so auch manchmal alle Zutaten in jedem Supermarkt bekommt.

Dieses Buch macht absolut Spaß und man hat für jeden Tag ein neues tolles Gericht
In diesem Buch wird das ganze Thema "Bento" erklärt. Es gibt viele hilfreiche Tipps und noch mehr tolle Rezepte.
Es hat mich auch begeistert, dass "westliche Alternativen" angeboten werden und man so auch manchmal alle Zutaten in jedem Supermarkt bekommt.

Dieses Buch macht absolut Spaß und man hat für jeden Tag ein neues tolles Gericht zum Mitnehmen.

Wiebke Hofeditz, Thalia-Buchhandlung Weimar

Ein sehr praktischer Ratgeber der einem gut hilft, das Prinzip 'Bento' im Alltag anzuwenden. Sehr zu empfehlen, besonders für Neueinsteiger. Ein sehr praktischer Ratgeber der einem gut hilft, das Prinzip 'Bento' im Alltag anzuwenden. Sehr zu empfehlen, besonders für Neueinsteiger.

Kundenbewertungen


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