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Bewährte Backrezepte aus Siebenbürgen

Süß und lecker

Vor dem geistigen Auge taucht wieder die alte Küche auf:
Süße Vanilledüfte ziehen durch die Luft, auf dem Herd zischt und blubbert es. Und wenn man die Augen auch wirklich ganz fest schließt, so glaubt man sogar, noch den unverkennbaren Geschmack der gebackenen Teigreste, mit denen man die in den Töpfen und Kasserollen übrig gebliebene Creme auskratzen durfte, auf der Zunge zu spüren. Welch ein Genuss! Sollte das alles vorbei sein? Zumindest die Rezepte sollen gerettet werden. Die Chance, sich des alten Wissens zu bedienen, soll erhalten bleiben. Dies allein ist der Zweck dieses Buches.
Wilhelm A. Baumgärtner
Portrait
Sara Maria Baumgärtner, geborene Amels, kam am 29. September 1925 in Hermannstadt zur Welt. Nach Schulende arbeitete sie einige Jahre in einem Textilunternehmen ihrer Heimatstadt.
Am 14. Januar 1945 wurde sie zusammen mit vielen anderen Siebenbürger Sachsen in die Sowjetunion zur Zwangsarbeit deportiert. Sie kam am 27. März 1950 in eine völlig veränderte Heimat zurück. Am 4. August 1951 heiratete sie Wilhelm Baumgärtner. Im folgenden Jahr, 1952, kam ihr Sohn Wilhelm Andreas auf die Welt.
Sara Maria Baumgärtner war in den folgenden Jahren hauptsächlich als Hausfrau und Erzieherin tätig, mit vielfältigen anderen Interessen.
Im Jahre 1977 reiste sie mit ihrer Familie nach Deutschland aus. Leider verstarb sie nach einer Krankheit 1993 in Bietigheim-Bissingen.
Wilhelm Andreas Baumgärtner wurde 1952 in Hermannstadt geboren. Nachdem er das Brukenthal-Gymnasium in seiner Heimatstadt absolviert hatte, studierte er evangelische Theologie am vereinigten protestantischen Institut mit Universitätsgrad in Hermannstadt. Doch als ihm und den Seinen die Heimat zu eng wurde, wanderten sie 1977, wie so viele andere, nach Deutschland aus.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 125
Erscheinungsdatum 24.02.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-944529-09-7
Verlag Schiller Verlag
Maße (L/B/H) 225/123/17 mm
Gewicht 254
Auflage 3
Verkaufsrang 39.713
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