Bodensee Lieblingsgenüsse

66 Lieblingsgenüsse und 11 Winzer

Kennen Sie Agrest? Das ist der Grünsaft von unreifen Trauben. Jahrhunderte am See ein Ersatz für teure Zitronen, heute als Verjus ein raffiniertes Säuerungsmittel in der Gourmetküche der Bodensee-Köche. Oder die Bülle? Die herzhafte Höri-Zwiebel, in die jeder Höri-Bürger kraftvoll wie in einen Apfel hineinbeißt.Kehren Sie mit Erich Schütz in althergebrachten Küchen oder bei traditionellen Hofbauern ein und spüren Sie die kulinarischen Geheimnisse des Bodensees auf - und lernen Sie zusätzlich 11 besonders innovative Winzer kennen.
Portrait
Erich Schütz, Jahrgang 1956, ist freier Journalist. Er arbeitet als Autor von Kriminalromanen, Fernsehdokumentationen und kulturellen Reiseberichten und ist Herausgeber verschiedener Restaurantführer rund um den Bodensee. Aufgewachsen im Südbadischen, lange Zeit in Berlin und Stuttgart zu Hause, hat sich Erich Schütz einen Traum erfüllt und wohnt heute in Überlingen am Bodensee. Mit seinem Kulturführer >Bodensee. 66 Lieblingsplätze und 11 Köche< stellte er bereits seine Kompetenz am Bodensee unter Beweis - nun folgt die kulinarische Variante.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Format PDF i
Kopierschutz Wasserzeichen
Seitenzahl 192, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 11.06.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783839238936
Verlag Gmeiner Verlag
eBook
11,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Per E-Mail verschenken i

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 82668056
    MARCO POLO Reiseführer Hamburg
    von Dorothea Heintze
    eBook
    8,99
  • 70648451
    Glücksorte in Hamburg
    von Cornelius Hartz
    eBook
    9,99
  • 45485718
    111 Orte am Kaiserstuhl, die man gesehen haben muss
    von Barbara Krull
    eBook
    7,99
  • 68721143
    Berlin Reiseführer Michael Müller Verlag
    von Gabriele Tröger
    eBook
    13,99
  • 70648454
    Glücksorte in Trier
    von Martin Recktenwald
    eBook
    9,99
  • 69895434
    MARCO POLO Reiseführer Erzgebirge/Vogtland
    von Bernd Wurlitzer
    eBook
    8,99
  • 81270551
    Reiseführer Rügen
    von Andreas Srenk
    eBook
    7,49
  • 77900607
    DuMont direkt Reiseführer Erfurt
    von Ulrich Seidel
    eBook
    9,99
  • 54615603
    Universitäts- und Hansestadt Greifswald
    von Robert Tremmel
    eBook
    7,99
  • 53523583
    Hamburg abseits der Pfade
    von Cordula Natusch
    eBook
    12,99
  • 44627970
    Baedeker Reiseführer Hamburg
    von Wieland Höhne
    eBook
    16,99
  • 45485738
    111 Orte in der Lüneburger Heide, die man gesehen haben muss
    von Alexandra Schlennstedt
    eBook
    9,99
  • 44948939
    Norderney
    von Ute Fischer
    eBook
    4,99
  • 45691585
    Baedeker SMART Reiseführer Hamburg
    von Dorothea Heintze
    eBook
    11,99
  • 44912678
    DuMont direkt Reiseführer Nordseeküste Niedersachsen
    von Claudia Banck
    eBook
    7,99
  • 45865377
    DuMont Reise-Taschenbuch Reiseführer Allgäu
    von Elke Homburg
    eBook
    15,99
  • 45646770
    Glücksorte am Niederrhein
    von Barbara Klein
    eBook
    9,99
  • 44199223
    111 Orte im Altmühltal und in Ingolstadt, die man gesehen haben muss
    von Gerhard Kapff
    eBook
    7,99
  • 45118182
    MARCO POLO Reiseführer Harz
    von Hans Bausenhardt
    eBook
    8,99
  • 37088279
    Griaß eich in der Steiermark
    von Hannes Rossbacher Claudia und Rossbacher
    eBook
    11,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Bodensee Lieblingsgenüsse - Erich Schütz

Bodensee Lieblingsgenüsse

von Erich Schütz

eBook
11,99
+
=
MARCO POLO Reiseführer Berlin - Christine Berger

MARCO POLO Reiseführer Berlin

von Christine Berger

eBook
8,99
+
=

für

20,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen