Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Cafe Fernando

Bir Pasta Yaptim Yanagini Dayar Uyursun

Dünyaca ünlü, ödüllü yemek blogu Cafe Fernandonun yazari Cenk Sönmezsoyun yillardir beklenen kitabi cikti
Cafe Fernando - Bir pasta yaptim, yanagini dayar uyursun, Cenk Sönmezsoyun ögrenciyken yurt mutfaginda yaptigi domatesli makarnadan Dolce & Gabbanaya özel tasarladigi Brownie Dantel Giyere kadar uzanan bir yemek hikayesi.
Sönmezsoy, yaptiklariyla kisa sürede uluslararasi basari kazanir. New York Times ve Washington Postta cikan haberleri, tarifleri ve fotograflariyla yemek ekine kapak oldugu San Francisco Chronicle makalesi takip eder. Derken blogu Cafe Fernando, Times Gazetesi tarafindan Dünyanin En Iyi 50 Yemek Blogundan biri olarak gösterilir.
Bu basariyi, Amerikan yemek dergisi Saveurün düzenledigi blog ödüllerinde üc sene arka arkaya 40.000 blog arasindan siyrilarak kazandigi En Iyi Seyahat Blogu, efsane restoran Chez Panisse hakkinda yazdigi yazisiyla En Iyi Yemek Yazisi ve Dolce & Gabbana icin tasarladigi brownieyle En Iyi Özgün Tatli Tarifi ödülleri takip eder.
Dünyanin farkli ülkelerinde 250 binden fazla okuru olan Cafe Fernando blogunun yazari ve fotografcisi Cenk Sönmezsoy, kitabi icin 4 yildan uzun bir süre calisti. Tariflerin hepsi sayisiz deneme sonucunda gelistirildi ve farkli mutfak deneyimlerine sahip bir grup gönüllü tarafindan denendi. Kitap, iletilen yorumlar isiginda sekillenen kurabiye, kek, pasta, tart, ekmek, dondurma ve recel gibi 100ü askin tatli ve hamurisi tarifinden olusuyor.
Deneyenlerin kafalarinda en ufak bir soru isareti olmadan ilerleyebilmeleri ve fotograflarda gördükleriyle birebir ayni sonucu almalari icin tüm püf noktalariyla anlatilan tariflere, kimi zaman ortaya cikis hikayelerinin anlatildigi, kimi zaman da kendi damak tadiniza göre nasil sekillendirebileceginizi anlatan yazilar eslik ediyor.
Kek kalibi alirken nelere dikkat etmek gerekir, Hangi tart hamuru icin hangi kalip uygundur, Keklerin düzgün kabarmasi icin ne yapmak gerekir, 2 kilo elma, kendisi 1 küsur kilo olan keke nasil sigar, Alelade görünen bir pastayi 10 dakikada Paristeki bir pastanenin vitrininden firlamis hale nasil getirirsiniz Getirdikten sonra kesmeye nasil kiyarsiniz Haydi kiydiniz; jilet gibi kesilmis dilimler nasil elde edersiniz gibi sorularin yanitlari ve cok daha fazlasini bulacaginiz kitapta, 250ye yakin fotograf bulunuyor. Ayrica tariflerde kullanilan ölcülerin, malzemelerin, tekniklerin ve ekipmanin derinlemesine incelendigi bölümler de yer aliyor.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 412
Erscheinungsdatum 01.01.2000
Sprache Türkisch
Verlag Okuyan Us Yayinlari
Maße (L/B/H) 282/217/40 mm
Gewicht 2383
Buch (Taschenbuch, Türkisch)
63,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig in 1 - 2 Wochen
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 41613520
    Allah De Ötesini Birak 2
    von Ugur Kosar
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 39732619
    Frida Kahlo Ask ve Aci
    von Rauda Jamis
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 32712427
    Yüzüklerin Efendisi 1 Yüzük Kardesligi
    von J. R. R. Tolkien
    Buch (Taschenbuch)
    25,99
  • 1612630
    Bütün Siirleri
    von Sabahattin Ali
    Buch (Taschenbuch)
    7,99
  • 78493976
    Seher
    von Selahattin Demirtas
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 82879681
    Anlatsam Gecer Mi?
    von Sila Gencoglu
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 44486385
    Senin Icin
    von Arda Erel
    (7)
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 74702996
    Güzel Kaybettik
    von Caner Yaman
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 54110708
    Sen On Yedi Yasimsin
    von Mirac Cagri Aktas
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 85140235
    Hüzünlü Bir Poncik
    von Cagri Taner
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 85316901
    Beni Neden Sevmedin
    von Zeus Kabadayi
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 61457722
    Hosca Kal Anne
    von Duygu Batu
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 53846600
    Arayis
    von Arda Erel
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 56050373
    Feslegen
    von Hikmet Anil Öztekin
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 82081884
    Altin Kurallar Kitabi 2
    von Merthan Demir
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 84608020
    Bu Ümmetin Kizi
    von Nureddin Yildiz
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 82194831
    Sen Kimsin
    von Yilmaz Özdil
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 41064170
    Bana Ikimizi Anlat
    von Ahmet Batman
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 47361052
    Söz Mühendisi
    von Hasan cep
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 83005426
    Hep Sonradan
    von Ezgi Durmus
    Buch (Taschenbuch)
    9,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.