Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Charcuteria

The Soul of Spain

"A guide to Spanish charcuteria, with recipes"--

Portrait

Jeffrey Weiss is a professional chef with more than 15 years of experience, having cooked with James Beard award-winning chef Jose Andres, chef Dani Garcia, and chef April Bloomfield. He is one of two Americans to earn the prestigious ICEX culinary scholarship that allowed him to live in Spain, learn the regional cuisines, and cook in the kitchens of top Spanish chefs. He graduated from the Mission College School of Hospitality Management and Cornell University's School of Hotel Administration. His writing has been featured in the "San Jose Mercury News, EaterSF, San Francisco Chronicle, " and "SOUL" magazine. He lives in San Jose, CA. Jose Andres was named "Outstanding Chef" by the James Beard Foundation in 2011. He is an internationally recognized culinary innovator, cookbook author, television personality, hunger issues advocate, and the chef/owner of ThinkFoodGroup. He lives in Bethesda, MD. Nathan Rawlinson is a photographer based in New York City. He graduated from the Culinary Institute of America and worked at Eleven Madison Park as a manager and sommelier for four years before starting his photography business. His work has been featured in "The New York Times, " Time.com, and GrubStreet.com. Sergio Mora is an illustrator based in Barcelona.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 464
Erscheinungsdatum 26.12.2013
Sprache Englisch
ISBN 978-1-57284-152-9
Verlag Surrey Books,U.S.
Maße (L/B/H) 221/267/36 mm
Gewicht 1892
Abbildungen Color photos throughout, Color and B&W illustrations throughout
Illustratoren Sergio Mora
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
34,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig in 1 - 2 Wochen
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44810815
    Feeding Hannibal
    von Janice Poon
    Buch (gebundene Ausgabe)
    23,99
  • 44652120
    Super Food Family Classics
    von Jamie Oliver
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90 bisher 27,99
  • 18772000
    German Baking Today
    von Dr.Oetker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,95
  • 45996981
    The Bikini Body 28-Day Healthy Eating & Lifestyle Guide
    von Kayla Itsines
    Buch (Taschenbuch)
    17,99 bisher 23,99
  • 45805247
    Eat Better Not Less
    von Nadia Damaso
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,99
  • 45167538
    Eat Smart
    von Niomi Smart
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,99 bisher 24,99
  • 47511951
    German Cookbook
    von Dr.Oetker
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 50750591
    This Cheese is Nuts
    von Julie Piatt
    Buch (Taschenbuch)
    17,99
  • 45002673
    Avocado Cookbook
    von Heather Thomas
    Buch (gebundene Ausgabe)
    11,99
  • 39774852
    Maangchi's Real Korean Cooking: Authentic Dishes for the Home Cook
    von Maangchi
    Buch (gebundene Ausgabe)
    27,99
  • 46050484
    Deliciously Ella with Friends
    von Ella Woodward
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 29974424
    Mastering the Art of French Cooking: Volume1
    von Louisette Bertholle
    Buch (Taschenbuch)
    11,99
  • 20419767
    Eating Animals
    von Jonathan Safran Foer
    (4)
    Buch (Taschenbuch)
    6,99
  • 44761740
    Eat Beautiful
    von Wendy Rowe
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,99
  • 31079505
    The Finest Wines of Burgundy: A Guide to the Best Producers of the Cote D'Or and Their Wines
    von Bill Nanson
    Buch (Taschenbuch)
    35,99
  • 29407831
    Crazy Sexy Diet
    von Kris Carr
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 39282671
    Peranakan Snacks & Desserts
    von Julie Yee
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 42545212
    Kinfolk Volume 17: The Family Issue
    von Available Not Available
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 40804548
    Love Layer Cakes
    von Peggy Porschen
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 28065964
    Jamie's Great Britain
    von Jamie Oliver
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Charcuteria

Charcuteria

von Jeffrey Weiss

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
34,99
+
=
Hunger

Hunger

von Roxane Gay

Buch (Taschenbuch)
12,99
+
=

für

47,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen