Chocolat

200 Rezepte mit Schokolade

(1)

Schokolade ist Glück, das man essen kann. Noch glücklicher macht es aber, selbstgemachte zauberhafte Schokoladen-Kreationen zu genießen. In diesem Schokoladen-Kochbuch erfahren Sie alles, was man wissen muss: Von der Ganache über ein Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern bis zur zart schmelzenden Schoko-Buttercreme. So machen Sie selbst Torten und Pralinen, die aussehen und schmecken wie aus einer Patisserie. Wer kann da schon widerstehen?

Rezension
»Ein Buch zum Dahinschmelzen: Mit seinen 200 Rezepten rund um Schokolade verführt uns der französische Konditormeister und Confiseur Christophe Felder in die Welt der süßen Köstlichkeit. (…) Traumhafte Torten geeiste Desserts und Getränke, einfache Kekse, Tartes und die hohe Kunst der Confiserie - hier bleibt auf 448 Seiten kein Schokotraum offen.«

EatSmarter

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 448
Erscheinungsdatum 24.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86244-651-3
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 29,4/23/3,8 cm
Gewicht 2200 g
Abbildungen farbige, schwarzweisse Fotos
Auflage 1
Übersetzer Sibylle Segovia
Fotografen Michel Langot
Verkaufsrang 75.072
Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Torten
    von Linda Lomelino
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • Vegane Schokolade
    von Fran Costigan
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,00
  • Workshop Patisserie
    von Christophe Felder
    Buch (Paperback)
    29,99
  • Powergrains
    von Christina Wiedemann
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    3,99
    bisher 7,99
  • Handwerk Schokolade
    von Ewald Notter
    Buch (gebundene Ausgabe)
    74,90
  • Schokolade
    von Ute-Marion Wilkesmann
    Buch (Taschenbuch)
    14,90
  • Das Schokoladenbuch
    von Dom Ramsey
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • Schokolade - Verführung pur
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    128,00
  • Brot
    von Heiko Antoniewicz
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    74,90
  • Einhorntastisch backen
    von Stephanie Juliette Rinner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • PH10
    von Pierre Hermé
    Buch (gebundene Ausgabe)
    139,00
  • Tortenglück aus Österreich
    von Dietmar Fercher
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,90
  • Larousse-Das Buch vom Brot
    von Eric Kayser
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • Das Nichts Wegwerfen Kochbuch
    von Patrick Jaros, Günter Beer
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    6,99
  • Süße Kunst.
    von Leo Forsthofer, Ernst Lienbacher
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    79,90
  • Der goldene Plachutta
    von Ewald Plachutta, Mario Plachutta
    (10)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    45,00
  • Käsekuchen
    von Elisabeth Bangert
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • Hüttenrezepte zum Nachkochen – Zentralschweiz
    von Monica Schulthess Zettel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    30,00
  • Neue Modetorten von A-Z
    von Dr.Oetker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99

Wird oft zusammen gekauft

Chocolat

Chocolat

von Christophe Felder
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
+
=
Die hohe Schule der Patisserie

Die hohe Schule der Patisserie

von Christophe Felder
(3)
Buch (gebundene Ausgabe)
69,00
+
=

für

88,95

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Buchhändler-Empfehlungen

„Endlich ist es da…“

M. Zöller, Thalia-Buchhandlung Karlsruhe

das langersehnte Schokoladenbuch.
Schritt für Schritt werden am Anfang die wichtigsten Grundrezepte erklärt von „Schokoladenmousse“, „Schokoblätterteig“ und anderen Leckereien.
Um dann überzugehen zu Themen wie Tartelettes, Cremes, Torten, geeiste Desserts und die Confiserie. Wer dann immer noch nicht genug Schokolade hatte darf sich an den Meisterstücken verkünsteln wie beispielsweise an dem „Schoko-Minz-Traum“ oder dem „Bretonischen Birnentörtchen“

Tolle bebilderte Schritt für Schritt Anleitungen, die einladen zum Selbermachen.
Apropos einladen – ich stelle mich gerne als Testesser zur Verfügung.

das langersehnte Schokoladenbuch.
Schritt für Schritt werden am Anfang die wichtigsten Grundrezepte erklärt von „Schokoladenmousse“, „Schokoblätterteig“ und anderen Leckereien.
Um dann überzugehen zu Themen wie Tartelettes, Cremes, Torten, geeiste Desserts und die Confiserie. Wer dann immer noch nicht genug Schokolade hatte darf sich an den Meisterstücken verkünsteln wie beispielsweise an dem „Schoko-Minz-Traum“ oder dem „Bretonischen Birnentörtchen“

Tolle bebilderte Schritt für Schritt Anleitungen, die einladen zum Selbermachen.
Apropos einladen – ich stelle mich gerne als Testesser zur Verfügung.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0