Chocolat: Marquis de Laduree

Les Marquis de Laduree

Dedicated exclusively to chocolates, the authors share their finest recipes for chocolates, chocolate pastries, cakes and sweets that is suitable for the home cook. They also include the history of chocolate, the making of chocolate, its benefits, how to taste it, and hints and advice on pairing it with other flavours.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 06.10.2014
Sprache Englisch
ISBN 978-1-902686-80-6
Verlag Scriptum Editions
Maße (L/B/H) 23,2/22,8/4,5 cm
Gewicht 1390 g
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
34,99
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