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Clean Baking - Natürlich backen

Gesund backen macht glücklich

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Immer mehr Menschen haben den Wunsch nach gutem, gesundem Essen, hergestellt mit sauberen, wenig verarbeiteten Zutaten. Der Trend heißt Clean Eating, analog dazu „Clean Baking – Natürlich Backen", wenn es um die süßen und herzhaften Köstlichkeiten aus dem Ofen geht.
In diesem Buch finden Sie alles, was die Lust und Freude am natürlichen Backen steigert und was Sie dazu wissen müssen. Von ausführlichen Informationen mit den 7 Grundregeln des Clean Baking bis hin zu zahlreichen Praxistipps. Die Rezepte sind unkompliziert, gesund und lecker, viele davon vegan und glutenfrei. Sie kommen ganz ohne Industriezucker, Weißmehl und künstliche Zusatzstoffe aus, stattdessen verwendet man beispielsweise Vollkorndinkel- und Mandelmehl, Kokosöl, sowie viele Nüsse, frische Früchte, Reissirup und Vollrohrzucker.
Freuen Sie sich auf 60 köstliche Rezepte – vom „großen Genuss" mit Kuchen und Tartes, über „kleine Köstlichkeiten" wie Kekse und Muffins sowie „süße Energiespender" wie Waffeln und Riegel bis hin zu „herzhaftem Backvergnügen" mit Brot und pikanten Snacks.
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Ja
Seitenzahl 168 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 15.09.2016
Sprache Deutsch
EAN 9783848011162
Verlag H.f.ullmann
eBook
9,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Abwechslungsreiches Buch!
von einer Kundin/einem Kunden aus Berlin am 09.11.2017
Bewertet: gebundene Ausgabe

Als ich mir das Buch bestellte, ging ich davon aus, dass es sich um süße Backrezepte handeln wird. Tatsächlich sind davon sehr viele enthalten, jedoch auch Brotrezepte und andere herzhafte Leckereien - das hat mich positiv überrascht. Da ich diese Art zuBacken liebe, die Zutaten so natürlich wie möglich... Als ich mir das Buch bestellte, ging ich davon aus, dass es sich um süße Backrezepte handeln wird. Tatsächlich sind davon sehr viele enthalten, jedoch auch Brotrezepte und andere herzhafte Leckereien - das hat mich positiv überrascht. Da ich diese Art zuBacken liebe, die Zutaten so natürlich wie möglich zu wählen, war ich auf ihren Blog aufmerksam geworden. Toll finde ich, dass sie die Rezepte vom Blog abgewandelt in das Buch gebracht hat, somit war hier Mehrwert generiert. Ich liebe das Buch schon jetzt und bin begeistert. Die Aufmachung macht auch Spaß - kann es kaum abwarten, die Rezepte auszuprobieren.