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Colette kocht

Genießen mit Flair

Colette Prommer weiß, wie sich Genussmomente in den Alltag zaubern lassen. In ihrem liebevoll gestalteten Kochbuch schöpft sie aus Kindheitserinnerungen, verrät Rezeptgeheimnisse von Freunden, stellt kulinarische Souvenirs von ihren Reisen vor und präsentiert pfiffige Kreationen, die sie für besondere Anlässe ersonnen hat. Vom Abendessen mit der Familie bis zum romantischen Liebesmenü oder der ausgelassenen Party: Für jede Stimmung und Gelegenheit gibt es einfache, aber wirkungsvolle Rezepte, die für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen!
Begleiten Sie Colette auf der Suche nach den unvergesslichen Gaumenfreuden!
Spüren Sie den Rezepturen nach, erforschen Sie die Aromen, verfeinern Sie Bekanntes und probieren Sie Neues aus. In diesem Buch beginnt der Genuss schon beim Einkaufen der Zutaten und bei der Zubereitung der duftenden Köstlichkeiten. Folgen Sie Colette auf Streifzügen über den Markt oder schauen Sie ihr beim Kochen mit Freunden über die Schulter. Lassen Sie sich inspirieren - hier ist jede Speise ein sinnliches Erlebnis:
Das Bratensafterl der Großmutter oder die Schokoladentorte der Mutter, ein unvergesslich cremiger Risotto in Venedig oder eine Steinpilzcreme, bei der man die "Engerl singen hörte".
- eine Reise durch Colettes kulinarisches Leben beginnend mit Mutters Gaumenschule
- Lieblingsgerichte für alle Lüste und Launen
- herrlich einfach und raffiniert zugleich
- für entspannte Gastgeber
- kreative Ideen fürs Dekorieren und Anrichten
- Inspirationen für Einladungen mit Fantasie und Flair
- amüsante Geschichten rund ums Genießen
- verführerische Bilder
"Wer nicht ein bisschen etwas von Magie versteht, der sollte das Kochen besser lassen." Colette (1873-1954) Schriftstellerin, wunderbare Köchin und Pariser Salondame
"Kochen ist das Einsetzen aller Sinne, das Sehen, das Begreifen, das Riechen, das Schmecken, das Hören. Es bedeutet Fantasie, Harmonie, Forschung, Kreativität und Spiel. Kochen ist Leben!" Colette Pommer
Rezension
"wahrhaft gelungen" KURIER, Heidi Strobl
Portrait
Colette Prommer, geb. 1961; während der Jahre in der Werbung, unter anderem als Stylistin und Requisiteurin, war das Kochen immer schon eine Leidenschaft. Nun ist aus dieser eine neue Berufung entstanden, so auch die Radiosendung, Schreiben über Kulinarik u.a. in der ORF-Nachlese, die Gründung des Kochbüros, um Rezepte zu erfinden und mit Freunden zu verkosten.
Zitat
"wahrhaft gelungen"
KURIER, Heidi Strobl "Ein liebevoll gestaltetes Buch, mit pfiffigen Kreationen."
KRONE BUNT, Karin Schnegdar "Dieses Buch ist ein Muss."
ORF nachlese "Himmlische Rezepte, feine Tipps zum Nachkochen."
Seitenblicke, Andrea Pascher "Ein must have für alle Kochfans und alle, die es noch werden wollen."
Schöner Wohnen "Eine abwechslungsreiche und inspirierende Reise durch Colettes kulinarisches Leben."
Gesünder Leben, Beate Barth "Ein vielseitiges Kochbuch mit einer Fülle variantenreicher Rezepte zu vielen Gelegenheiten sowie Beispielen für animierende Tischarrangements."
Buchkultur, Simon Eckstein "Ein wirklich tolles und in meinen Augen sehr sinnliches Kochbuch."
Amazon, Melanie Harter
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 27.08.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7066-2504-3
Verlag Edition Loewenzahn
Maße (L/B/H) 255/209/28 mm
Gewicht 1133
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos von Miguel Dieterich
Auflage 1. mit Fotografien von Miguel Dieterich
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