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Contract Catering

Es gibt noch viel brachliegendes Potenzial

Der Contract-Catering-Markt in Deutschland scheint angesichts des hohen Prozentsatzes der Unternehmen und Einrichtungen, die ihr Catering nicht auslagern wollen, festgefahren zu sein. In der Rangliste der Top-Contract-Caterer wuchs 2013 die Spitze langsamer als die Breite. Bei den Contract Caterern wies das Segment Seniorenmarkt 2013 das größte Wachstum auf. Das Anbieten von veganen und vegetarischen Speisen wird für Contract Caterer immer wichtiger.
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Nein i
Seitenzahl 14 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 01.09.2014
Sprache Deutsch
EAN 9783737957908
Verlag GBI-Genios Verlag
Dateigröße 1032 KB
eBook
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