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70 Rezepte für Kleingebäck in allen Formen und Geschmacksrichtungen: Cookies, Cracker, Shortbread, Brownies, Baisers, Biscotti, Schweineohren, Katzenzungen, Amerikaner, Makronen ...
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- Rezension
- "Cynthia Barcomi interpretiert Klassiker des Kleingebäcks neu." ARD Buffet Magazin
- Portrait
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Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.
Ulf Meyer zu Kueingdorf studierte Kunst und Kommunikationsdesign und ist Gestalter, Autor und Herausgeber von Büchern über Kunst, Lifestyle und Gesellschaft. Er arbeitet als Art- und Creative Director für Film, Musik und Werbung.
Beschreibung
Produktdetails
| Einband | gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Herausgeber | Ulf Meyer zu Kueingdorf |
| Seitenzahl | 160 |
| Erscheinungsdatum | 02.03.2015 |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 978-3-442-39278-0 |
| Verlag | Mosaik Verlag |
|---|---|
| Maße (L/B/H) | 28/21,7/1,9 cm |
| Gewicht | 838 g |
| Abbildungen | 4-farbig mit ca. 87 Abbildungen Lesebändchen |
| Fotografen | Maja Smend |
| Verkaufsrang | 61.090 |
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Buch (gebundene Ausgabe)
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17,99€
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Das Krümelmonster hätte seine wahre Freude an diesem Backbuch, in dem es nicht nur Cookie-Rezepte gibt. Wie immer bei Barcomi eine bunte Auswahl und jedes Rezept gelingt! Das Krümelmonster hätte seine wahre Freude an diesem Backbuch, in dem es nicht nur Cookie-Rezepte gibt. Wie immer bei Barcomi eine bunte Auswahl und jedes Rezept gelingt!
Unsere Buchhändler-Tipps
Kundenbewertungen
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Ein tolles Backbuch
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Ich habe das Buch vom Verlag zugeschickt bekommen. Ich war von den wunderbaren Fotos sehr begeistert und habe gleich Rezepte ausprobiert. Wenn man sich genau an die Anleitung von Cynthia hält, gelingt alles und das Resultat sieht genauso aus wie auf den Fotos. Wirklich klasse und sehr empfehlenswert. Mein Rezensionsvideo findet... Ich habe das Buch vom Verlag zugeschickt bekommen. Ich war von den wunderbaren Fotos sehr begeistert und habe gleich Rezepte ausprobiert. Wenn man sich genau an die Anleitung von Cynthia hält, gelingt alles und das Resultat sieht genauso aus wie auf den Fotos. Wirklich klasse und sehr empfehlenswert. Mein Rezensionsvideo findet Ihr hier: https://youtu.be/EkfvLEV9M0M
