Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Cuisine Douce

Sterneküche für zuhause. Ausgezeichnet mit dem Kochbuch des Jahres 2008

Douce Steiner, mit Kochlöffeln, Sternen und Punkten ausgezeichnete Spitzenköchin, führt als einzige Frau Deutschlands ein Restaurant mit zwei Michelin-Sternen: das als kulinarische Topadresse weit herum bekannte Hotel-Restaurant Hirschen im badischen Sulzburg, zwischen Basel und Freiburg im Breisgau. Nach den vier Jahreszeiten geordnet, verrät Spitzenköchin 80 ihrer schönsten Rezepte, so umgesetzt, dass sie auch von Hobbyköchen und -köchinnen gut nachvollziehbar sind. Dazu erhält sie kurze persönliche Geschichten zu ihren liebsten Produkten und lässt uns auch einen Blichk ins »Familienalbum« tun.
Rezension
Sie suchen noch ein exquisites Geschenk für Weihnachten? Wie wäre es mit dem Kochbuch des Jahres 2008 "Cuisine Douce – Sterneküche für zuhause", ausgewählt von der Focus-Jury, bestehend aus Laien und Spitzenköchen.
Als einzige Frau in Deutschland führt Douce Steiner ein Restaurant im badischen Sulzburg mit zwei Michelin-Sternen. Schlicht, elegant, französisch geprägt, modern, leicht – um nur wenige Attribute zu nennen, mit denen Steiners Küche auf das Höchste gefeiert wird. Die 80 raffinierten Rezepte, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, sind nach Jahreszeiten geordnet, eingerahmt von Geschichten und Erfahrungen und, vor allem, das Wichtigste: gut nachvollziehbar für alle Hobbyköche und Hobbyköchinnen. Der Titel ist also Programm und keine leere Floskel wie bei so manch anderem Kochbuch dieser Kategorie. Holen Sie sich mit "Cuisine Douce" einfach die kulinarischen Sterne vom Himmel direkt auf Ihren Küchentisch zuhause und probieren Sie Gaumenfreuden wie "Kaninchenspieß mit Brennnesselpüree", "Portweinkirschen mit Basilikumeis", "Zander auf Kartoffelperlen und Pfifferlingen", "Oma Steiners Käsekuchen" oder "Zitronengrassuppe mit Currymuscheln im Glas". Guten Appetit!
12/08 Anna Baumann
Portrait
Michael Wissing, Fotodesigner (BFF), 1956 geboren, Ausbildung zum Fotograf und Schriftsetzer. Seit 1983 selbständig mit eigenem Studio in Waldkirch im Schwarzwald. Arbeitet für die renommiertesten internationalen Magazine, für viele Agenturen und Firmen. Fotografierte zahlreiche Bücher, insbesondere Kochbücher. Gewinner mehrerer internationaler Preise und Auszeichnungen.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 26.09.2002
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-402-8
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 288/222/25 mm
Gewicht 1242
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos von Michael Wissing. 28,5 cm
Auflage 4
Fotografen Michael Wissing, Andreas Joss, FrameSpot ag
Buch (gebundene Ausgabe)
39,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 31357465
    Karlheinz Hauser
    von Karlheinz Hauser
    Buch (Kunststoff-Einband)
    69,00
  • 21242237
    Drei-Sterne-Küche
    von Gordon Ramsay
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 18822518
    Brot
    von Heiko Antoniewicz
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    69,90
  • 32607994
    Greenbox
    von Tim Mälzer
    (12)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 43096431
    Dalí. Die Diners mit Gala
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,99
  • 13532554
    Rügen schmeckt
    von Peter Knobloch
    Buch (Taschenbuch)
    9,90
  • 39367678
    Esprit de Campagne
    von Christina Hubbeling
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 44252627
    Eis - Eisdesserts - Eistorten
    von Isabel Brancq-Lepage
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99
  • 42368410
    Burger de Chef - Kreationen aus der französischen Sterneküche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,99
  • 30657273
    Süßes
    von Michel Roux
    Buch (gebundene Ausgabe)
    10,00
  • 39500635
    Douce - Unsere verrückte Gemüsewelt
    von Douce Steiner
    Buch (Kunststoff-Einband)
    39,90
  • 11362287
    Alte Schule
    von Manfred Buchinger
    Buch (Taschenbuch)
    17,90
  • 33901751
    Zwergenstübchen Backgeheimnisse
    von Timo Schuster
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,95
  • 42463227
    300 Tipps, Tricks und Techniken Tortendekoration
    von Carol Deacon
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 17541612
    Kochimpuls
    von Hannes Finbeiner
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    59,90
  • 29017717
    NOMA
    von René Redzepi
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,95
  • 47833922
    Einfach schlank und fit
    von Sophia Thiel
    (25)
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 48013081
    L'Art de la Table
    von Gintare Marcel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 17835107
    Sterne-Snacks – Kleine Zaubereien aus der Sterneküche
    von Björn Freitag
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 39238753
    Rosins Rezepte
    von Frank Rosin
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Cuisine Douce

Cuisine Douce

von Douce Steiner

Buch (gebundene Ausgabe)
39,90
+
=
Meine leichte Küche

Meine leichte Küche

von Douce Steiner

Buch (gebundene Ausgabe)
39,90
+
=

für

79,80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen