Das Bäckerbuch

Grund- und Fachstufe in Lernfeldern

Die Neuauflage des Bäckerbuchs in Lernfeldern bleibt ihrem erfolgreichen Konzept treu.

Der Lernfeldgedanke zieht sich wie ein roter Faden durch alle Inhalte: Jedes Kapitel beginnt mit einer Situation aus dem beruflichen Alltag und darauf abgestimmten Einstiegsfragen. Am Ende jedes Kapitels befinden sich Wiederholungsaufgaben und oft Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe. Den Abschluss jedes Lernfelds bildet eine komplette Seite mit lernfeldorientierten Aufgaben, d

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 664
Erscheinungsdatum 20.10.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-582-40205-9
Verlag Handwerk und Technik
Maße (L/B/H) 26,4/19,2/3,2 cm
Gewicht 1480 g
Abbildungen mit zahlreichen meist farbigen Abbildungen 26,5 cm
Auflage 7. aktualisierte Auflage
Unterrichtsfächer Didaktik und Methodik
Schulbuch (gebundene Ausgabe)
54,10
inkl. gesetzl. MwSt.
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